14.01.19 Bikin ini udah beberapa kali, ternyata blm pernah di share toh. Hihi yowislah share dulu, niat udah dr 2hr yg lalu pengen bgt bikin pepes tahu tapi ga nemu2 daun pisang di warung, ke pasar males 😅. yaudah lah kukus biasa aja, kalo kata ponakan ”pepes tahu tante mah udah tersohorrr” 🥰Dicoba deh enaaakk, gampang bikinnya, cepet tinggal cemplung + aduk2#berburucelemekemas#resolusi2019#pepestahu

bbrpa wktu ini sya kangen bgt masakan alm. mama sya. salah satunya pepes tahu ini. dn alhmdllh sedikit terobati wlpun hrus dingin2 ke pasar hehee.

Pepes adalah satu masakan khas sunda, isian juga bermacam macam, bisa ikan, oncom, ayam, udang, tempe, tahu.Di sunda pepes juga disebut pelas, makanan yang identik dibungkus daun pisang. Pas nih minyak mahal jadi tahunya dipepes aja. Bener kata teh ambar no minyak jadi no kolesterol, xixixi.Terimakasih banyak teh ambar, semoga berkenan ya, sehat selalu 🤗.Sumber : @AmbarShaf#Rekreasi_Bandung#Semanggi_Cocomba#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Tadinya mau pepes ikan kembung, ehh pas ke tukang sayur ikan kembung nya habis dong 😪.. Tak ada rotan akar pun jadi, tak ada ikan tahu pun jadi 😂.. Saya pakai tahu bandung kuning soalnya adanya itu 😳 kalau mau pakai tahu putih gak papa bisa digantiPepesnya saya buat agak pedas, soalnya saya lagi males nyambel 😅.. Jadi kalau gak mau pedas cabe nya boleh diskip aja ya buibu..Kalau pepes saya selalu suka yg ada wangi daun salam & sereh nya.. Maka dari itu disetiap bungkusnya saya kasih 1 daun salam & seruas jari sereh..

pepes tahu yg udh jadi nya lupa ga sempet ke foto, jd foto pepes nya pas masih belom di bungkus dan belom di kukus 😁

Masakan simple dan gak banyak nguras kantong. Dijamin enak karna harum dari daun pisangnya dan gak pakai minyak jadi cocok buat yg sedang diet juga. hehehe...

Pekan ini CoDe punya PR membungkus dengan daun, jujur saya mah gak bisa, cuma asal semat kan ajah. HeheMe-rikuk pepes tahu punya sendiri, karena mudah. Hehe#recookdepok_bungkusdaun#cookpadcommunity_depok

Bosen dengan tahu yang digoreng, hari ini saya mencoba tahu yang dipepes. Berhubung gak ada lidi/bambu untuk semat, terpaksa saya pake stepler. Jangan ditiru ya?? Biar aman dan tidak tertelan, steplest nya saya buang dulu sebelum dihidangkan.#PejuangGoldenBatikApron