Kolak Pisang Labu

Borborigmus
Borborigmus @AlaMrHAH

Kolak Pisang Labu

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 porsi
  1. 1sisir pisang (saya pakai pisang kepok)
  2. 1/8 buahlabu kuning
  3. 100 gramgula merah
  4. 125 gramgula pasir/putih
  5. 800 mlsantan kental
  6. 300 mlair/santan encer
  7. 2 lembardaun pandan
  8. Sejumputgaram
  9. Boleh tambahkan kulang-kaling, sagu mutiara, nangka, dll. sesuai selera

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kupas, lalu potong-potong pisang (serong) dan labu

  2. 2

    Didihkan air/santan encer bersama daun pandan. (Kalau pakai sagu mutiara, masukkan sekalian)

  3. 3

    Masukkan pisang dan labu, tambahkan gula merah dan gula pasir

  4. 4

    Ketika sudah (kembali) mendidih, masukkan santan kental sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Aduk secara perlahan agar pisang dan labu tidak hancur

  5. 5

    Masak hingga pisang dan labu matang/empuk. Tambahkan garam,koreksi rasanya. Jika sudah sesuai, matikan api

  6. 6

    Kolak siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Borborigmus
Borborigmus @AlaMrHAH
pada
Sedang belajar memasak, mohon bimbingannya.Jadikanlah makananmu sebagai obat, sebelum obat menjadi makananmu.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa