Iga bakar sederhana dan enak
Bumbunya yang sederhana dan cepat memasaknya, selalu jadi alternatif kalo diburu waktu tapi masih kepingin masak enak..
Pas banget ini sama moment minyak goreng langka yang disusul dengan melambungnya harga minyak goreng setelahnya. Ga butuh banyak minyak, hanya butuh sedikit untuk menumis, itupun bisa diganti dengan margarin/mentega jadi lebih sedap..
*saya masak 1/2 kg daging saja.
Iga bakar sederhana dan enak
Bumbunya yang sederhana dan cepat memasaknya, selalu jadi alternatif kalo diburu waktu tapi masih kepingin masak enak..
Pas banget ini sama moment minyak goreng langka yang disusul dengan melambungnya harga minyak goreng setelahnya. Ga butuh banyak minyak, hanya butuh sedikit untuk menumis, itupun bisa diganti dengan margarin/mentega jadi lebih sedap..
*saya masak 1/2 kg daging saja.
Cara Membuat
- 1
Rebus tulang iga dengan daun salam dan jahe sampai bener2 empuk. Lalu tiriskan.
- 2
Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe merah keriting yg sudah dihaluskan, aduk sampai rata hingga bumbu halus berubah warna.
- 3
Masukkan daun salam, jahe, cabe merah dan cabe hijau, aduk rata. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tomat, saus sambal, garam, lada. Aduk sampai rata. Tambahkan air.
- 4
Masukkan daging iga, lalu kucuri dengan air jeruk nipis, masak sampai bumbu meresap dan daging berubah warna kecoklatan serta kuah mengental. Koreksi rasa. Kemudian sesaat sebelum diangkat, tambahkan bawang bombay, aduk sampai bawang bombay layu. Matikan api.
- 5
Bakar sebentar diatas teflon supaya keluar aroma bakarnya sambil dioles sisa bumbu.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Iga bakar sederhana Iga bakar sederhana
Dalam suasana wabah ini kita harus menghemat waktu keluar rumah.akhirnya stok di kulkas keluar semua.termasuk daging iga.selamat mencoba.
-
Iga bakar sederhana Iga bakar sederhana
Makan iga bakar itu jangan lupa sambelnya bawang putih...mantull
-
Iga Bakar Simpel dan Enak Iga Bakar Simpel dan Enak
Suami suka bngt sm iga bakar ini. Kl sdh makan sm ini bisa berkali2 nambah, ini makanan pencuri nasi ..., bahan2’nya simpel mudah di dapat krn sy tinggal di perantauan agak susah bumbu2 lengkap Indonesia.
-
-
Iga bakar bumbu sederhana Iga bakar bumbu sederhana
Bikin iga bakar bumbunya sederhana, rasanya persis banget iga bakar karto 😍😍😍
-
Iga bakar simple 😋👌 Iga bakar simple 😋👌
binggung mau masak apa sebenernya mau masak sop iga tapi bumbunya ga lengkap😩, masak ini aja simple gampang banget ..tapi enak banget😋 .. iga bakar idul adha👌🐄
-
Iga bakar bumbu sederhana Iga bakar bumbu sederhana
#Saturesepsatupohon.Ternyata enak juga iga bakar bumbu citarasa indonesia
-
Iga bakar simple yummy Iga bakar simple yummy
Abis kurban, jangan sampe kelewat nih daging iga. Iseng-iseng sama bumbu seadanya, yowes jadilah si iga bakar simple yummy ini. Cus cobain yuk buun, rasa ga kalah saing sama iga bakar yang di mall tuhh wkwkwkw
-
Iga Bakar Sederhana Jamin Enak Iga Bakar Sederhana Jamin Enak
Habis buat Phõ pakai iga sapi banyak banget supaya kuah kaldu nya pekat.. sisa iga di buat bakar aja drpd dibuang sayang kan..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar