Egg Roll Tahu

Sonia Zein
Sonia Zein @SoniaZein04
Bandung

Minggu 7 (17 maret 2022)

Mencoba cara lain menyajikan tahu untuk keluarga dirumah. Alhamdulillah respon nya bagus, bisa jadi tambahan variasi menu 😍
Sekalian bisa ikutan challenge mamah buat ikutan Ramadhan Camp 🤭
Lupa bilang, ini resepnya mba @netnott284 🤗

#PejuangGoldenBatikApron
#Pais_TiasaDihaneutkeun
#CookpadCommunity_Bandung
#RamadanCamp_Misi2
#CeritaDapurHariIni

Egg Roll Tahu

2 orang berencana membuat resep ini

Minggu 7 (17 maret 2022)

Mencoba cara lain menyajikan tahu untuk keluarga dirumah. Alhamdulillah respon nya bagus, bisa jadi tambahan variasi menu 😍
Sekalian bisa ikutan challenge mamah buat ikutan Ramadhan Camp 🤭
Lupa bilang, ini resepnya mba @netnott284 🤗

#PejuangGoldenBatikApron
#Pais_TiasaDihaneutkeun
#CookpadCommunity_Bandung
#RamadanCamp_Misi2
#CeritaDapurHariIni

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahtahu kuning
  2. 1wortel ukuran kecil
  3. 3 kuntumbrokoli
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 3/4 sdtkaldu bubuk
  6. 1/4 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdmterigu
  8. 2 buahsosis (potong memanjang jadi 2 setiap sosis)
  9. Bahan kulit
  10. 1 butirtelur
  11. 5 sdm(rata) terigu
  12. 150 mlair
  13. 1/4 sdtmerica bubuk
  14. 1/4 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan tepung dengan air sampai rata. Masukkan telur, kaldu bubuk dan merica, kocok lepas. Panaskan teflon, buat seperti dadar, angkat, sisihkan. 1 adonan kulit jadi 4 lembar kulit jadi

  2. 2

    Cuci wortel, daun bawang dan brokoli lalu cincang. Hancurkan tahu dengan di remas atau dengan garpu

  3. 3

    Tambahkan wortel, daun bawang dan brokoli ke tahu. Tambahkan juga kaldu, merica dan tepung. Aduk rata

  4. 4

    Ambil selembar kulit, isi dengan kurleb 3.5 sdm tahu, tambahkan sosis. Gulung kulit dengan bantuan plastik, agak ditekan agar padat

  5. 5

    Simpan di loyang yg sudah di oles tipis margarin. Ini tambahan, ternyata tahu nya berlebih jadi sy cetak di cetakan talam yg dioles tipis minyak lalu diberi sosis

  6. 6

    Kukus selama 30 menit dengan kukusan yg dialasi serbet. Tunggu dingin baru keluarkan dari loyang dan cetakan. Bisa simpan di kulkas dengan wadah tertutup untuk stok

  7. 7

    Jika akan disajikan bisa digoreng dulu dengan minyak panas, api sedang. Potong menyerong egg roll lalu goreng, balik jika satu sisi sudah kecoklatan. Angkat jika sudah matang, tiriskan minyaknya, matikan kompor. Sajikan hangat 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sonia Zein
Sonia Zein @SoniaZein04
pada
Bandung
Suka masak yg simple, cepet dan ga ribet 😁https://cookpad.wasmer.app/id/u/7900488
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa