Kibinai / Pastel Pie Lithuania

Teman-teman WAG 3C, diajak jalan-jalan bersama Mb Vita @vitajaurina ke Lithuania, mengenal Makanan khasnya yang cukup terkenal disana. Berbagi resep dan cara pembuatannya via WAG. Terima kasih ya Mb Vita, saya cooksnap resepnya.
#CookingCommunityClass_LithuanianSnack
#Spatula3C_VitaJaurina
#CookpadCommunity_Jakarta
#SalamKompakSelalu
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
Kibinai / Pastel Pie Lithuania
Teman-teman WAG 3C, diajak jalan-jalan bersama Mb Vita @vitajaurina ke Lithuania, mengenal Makanan khasnya yang cukup terkenal disana. Berbagi resep dan cara pembuatannya via WAG. Terima kasih ya Mb Vita, saya cooksnap resepnya.
#CookingCommunityClass_LithuanianSnack
#Spatula3C_VitaJaurina
#CookpadCommunity_Jakarta
#SalamKompakSelalu
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
Cara Membuat
- 1
Siapkan isi Kibinai
- 2
Siapkan bahan untuk kulit Kibinai
- 3
Masukkan terigu dan margarine kedalam food prosessor, blender sebentar sampai bentuknya spt pasir
- 4
Masukkan yogurt, susu dan garam. Blender sebentar sampai adonan menggumpal.
- 5
Uleni dengan tangan sebentar, istirahatkan adonan 1 jam, dalam bowl tertutup.
- 6
Bekerja dengan sedikit tepung. Ambil sedikit adonan, pipihkan, giling 3 tahap. Mulai dari paling tebal, putar 1 tingkat kearah agak tipis, putar lagi 1 tingkat lebih tipis.
- 7
Potong dengan bagian bawah cetakan pastel diameter 12 cm. (Untuk ukuran besar)
- 8
Taruh adonan kulit di cetakan pastel diameter 10 cm, taruh 3 sdt adonan isi. Lapisi air pinggir adonan sebagai perekat. Tutup bagian atas cetakan, tekan dan rapikan, angkat bagian berlebih.
- 9
Untuk ukuran yg agak kecil : Potong adonan pipih dengan bagian bawah cetakan pastel diameter 10 cm. Taruh adonan kulit di cetakan pastel diameter 8 cm, taruh 2 sdt adonan isi. Lapisi air pinggir adonan sebagai perekat. Tutup bagian atas cetakan, tekan dan rapikan, angkat bagian berlebih.
- 10
Simpan adonan di loyang yg sudah ditaburi sedikit terigu. Semir dengan putih telur sebelum di oven.
- 11
Panaskan oven 200°C selama 7 menit. Panggang dalam oven 200°C selama 25 menit. Angkat dan biarkan 30 menit di loyang, dalam suhu
- 12
Keluarkan dari loyang dan simpan di cooling rack.
- 13
Sajikan.
- 14
Texture bagian dalam Kibinai
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kibinai/Meat Pie/Pastel Lithuania Kibinai/Meat Pie/Pastel Lithuania
Mengenal Lithuania dari salah satu cemilan khasnya. Bentuknya seperti pastel, tetapi adonan crust nya seperti pie.Penggunaan sour cream pada crustnya, membuat unik rasa dari pie ini.Isian aslinya daging sapi cincang, tp yg ini saya isi ayam.#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenbatikapron#praktekmasakanlithuaniaSource : @vitajaurina Nayla's Kitchen -
Kibinai / Pastel Eropa / Lithuanian Meat Pie Kibinai / Pastel Eropa / Lithuanian Meat Pie
Senang sekali diajarin bikin pastel Eropa / Meat Pie sama mba @vitajaurina . Pecinta daging wajib cobain ini. Pertama kali denger cookpad ngadain ini, langsung tertarik nih saya! Apapun perdagingan, pasti enaknya!! Dan ngga akan saya ubah atau modifikasi dg campuran lain!!😂😂😂😂Berbeda dengan pastel kita di Indonesia. Kulit dari pastel ini ada campuran sour cream atau yogurtnya. Untuk tekstur kulit pie ini crunchy seperti kulit pie. Dan yang otentik di Eropa adalah dengan isian full daging aja. Rasa isian seperti hamburg dengan bumbu simpel namun kaya dilidah. Ukurannya pun cenderung besar2 krn memang sebagai hidangan makanan utama. Makasih mba @vitajaurina uda ngenalin pastel Eropa ini ke saya, bakalan jadi menu favorit ini. 😍😍😍#PraktekMasakanLithuania#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#Mingguke46 Mamino -
Apple Pie kulit Pastel Apple Pie kulit Pastel
Kebetulan punya isian apple pie dikulkas. Sisa kulit pastel dibuat apple pie. Enak, rasanya mirip dgn yg dijual di McD.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron Isnawati -
Isi risoles/pastel/pie Isi risoles/pastel/pie
Resep ala-ala ntah inspirasi darimana 😂✌ tapi (menurutku dan org rumah) enak 😍 Dhee -
Pie Kentang Pastel Pie Kentang Pastel
Pingin nyobain rasa yang asem manis gurih dan creamy dan speerti rasa salad gitu karena malas makan sayuran ...akhirnya potong kentang wortel dan campur bumbu lainnya tambahin mayones ,,, Netty Mindrayani UmarSaid -
Pastel Tutup - Indonesian style Cottage Pie Pastel Tutup - Indonesian style Cottage Pie
Beberapa hari yang lalu seorang teman, Winda menanyakan resep Pastel Tutup. Pas kebetulan memang ingin membuatnya tapi selalu ketunda tunda. Pastel Tutup adalah pie Indonesia yang diadaptasi dari kuliner barat. Diluar sana, orang mengenal Sheppard Pie (daging domba) dan Cottage Pie (Daging sapi).Pastel Indonesia ini menarik karena selain berisi daging dan sayuran juga ada bihun!. Ini yang membedakannya dengan Pie diluar sana 😍.Pasangan saya yang terbiasa makan pie nya orang bule aja sampai nambah makan Pastel Tutup. Padahal baru pertama kali ini dia mencobanya hahahaha.... enakan Pie Indonesia tentunya karena ada pedes2 cabenya 😋. ENJOY!Jackie | Bentleigh In The Kitchen With Jackie -
Pastel Tutup / Cottage Pie Pastel Tutup / Cottage Pie
Ini resep recook dari resepnya Chef Devina Hermawan, dengan beberapa bahan saya modifikasi disesuaikan dengan yang saya punya dirumah Nani Wahyuni Hwang -
Pastel tutup/sheperd pie/cottage pie Pastel tutup/sheperd pie/cottage pie
Pastel tutup ala western biasa orang2 bilang namanya sheperd pie, cottage pie.Klo sheperd dari daging lamb, klo dari daging sapi namanya cottage pie. Sama proses pembuatan dan bumbunya. Menu paket lengkap ada Karbo, protein, sayur, ada buah juga.Cocok buat hantaran atau menu prasmanan. susantidian -
Apple Pie/Pastel Apel Apple Pie/Pastel Apel
Seumur umur cuma sekali makan apple pie, itupun yang udah dingin dan entah sudah berapa hari nangkring di etalase tujuh sebelas wkwk. Dan rasanya aseem banget 😥 nah, belakangan saya penasaran sama apple pienya mcD yang keliatan lumer itu. Tapi kan di sini ga ada kan, jadi coba bikin sendiri deh!Resep ini mudah banget. Hanya butuh waktu sekitar 30 menit bikinnya. Dan hasilnya enaaak (menurut saya sih wkwk). Saya dan suami langsung habis 2 biji sekali makan 😂Oh ya, sebagai catatan, takaran gula pasirnya tadi agak kebanyakan, jadi agak kemanisan gitu. Tapi tetep enak sih. Jadi kalau mau coba, baiknya dikurangi aja gulanya, biar lebih berasa segarnya apel Norma Di Madya -
Pastel Tutup / Shepherd's Pie / Potato Schotel Pastel Tutup / Shepherd's Pie / Potato Schotel
Kebayangkan aroma kentang, butter dan keju yang dipanggang.... Waangiii....Saya pakai bahan seadanya di rumah. Untuk isian sesuai selera ya, bisa daging, ayam ditambah jamur juga enak. Pengennya bikin pake daging tapi lupa ngeluarin dagingnya dari freezer jadi pake ayam aja. Mau agak basah atau kering isiannya sesuain sama selera. Klo saya prefer yang kering biar agak set pas dipanggang.#PejuangGoldenApron2 Endah Sari | Dapur si Emak -
Pastel panggang/ pie ayam Pastel panggang/ pie ayam
Kepingin makan pastel tp ga mau ribet kudu lipet" jadilah pastel panggang ga digoreng dan ga pake ribet,...capcus resepna sis n mon Pawonku -
Shepherd Pie/Pastel tutup Shepherd Pie/Pastel tutup
Resep Teh Ria mommy nya Iyell pemenang arisan recook4, enak mantap banget buat sarapan pengganti nasi cukup mengenyangkan 👍😆#BandungArisanRecook4_MommyIyell#JelajahResepSehat#PejuangGoldenApron3#Cocomba Dapur B'wish
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)