Rolade Tahu

Lionie Adi
Lionie Adi @Lionie1305
Jakarta

Mau ikut misi 2 nya mamah cookpad. Kalau dilihat dari clue nya sih rolade tahu. Semoga benar.

#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi2
#CookpadCommunity_Jakarta

Rolade Tahu

3 orang berencana membuat resep ini

Mau ikut misi 2 nya mamah cookpad. Kalau dilihat dari clue nya sih rolade tahu. Semoga benar.

#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi2
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtahu putih (kurang lebih 400 gram)
  2. 1 buahwortel ukuran kecil, parut panjang
  3. 1 batangdaun bawang, iris halus
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 1/2 sdtlada halus
  8. Bumbu halus :
  9. 3 butirbawang putih
  10. 3 butirbawang merah
  11. Untuk menggulung:
  12. 3 butirtelur
  13. 2 sdmmaizena
  14. 1/4 sdtgaram
  15. Bahan lain:
  16. daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu. Masukan wortel, daun bawang, telur, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, garam, lada halus. Aduk rata. Test rasa. Sisihkan dulu

  2. 2

    Kocok telur, beri tepung maizena. Kocok. Jika perlu saring, agar tak bergrindil. Bagi telur jadi 3 sama banyak. Siapkan teflon, beri minyak sedikit, masukan adonan (seperti membuat dadar telur). Jadinya nanti 3 dadar telur. Dinginkan.

  3. 3

    Ambil satu dadar telur. isi dengan adonan tahu. Ratakan dan gulung. Lakukan hal yang sama untuk 2 dadar yang lain. Setelah itu ambil daun pisang. Bungkus dengan daun pisang. Sematkan ujungnya dengan tusuk gigi.

  4. 4

    Kukus kurang lebih 20 menit. Sajikan langsung atau digoreng lebih dahulu. Bisa disimpan dalam kulkas. Kukus lagi jika mau menyantap atau goreng. Sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lionie Adi
Lionie Adi @Lionie1305
pada
Jakarta
Masak itu menyenangkan, sekaligus sebagai refresing di tengah-tengah kesibukan bekerja.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa