Egg Roll Tahu

Afriyanti
Afriyanti @afrii_raffa
Bandung Timur

Bismillah..
Sebenarnya karna hari ini hari jum'at, dan stock bahan masakan di kulkas hanya tinggal Tahu+Telur 😁, jadilah aku bisa menjawab tantangan dari mamah di #ramadancamp_misi2 dan jawabanku yaaa ini mahh #eggrolltahu 😍

Sebelumnya aku liat resep+caranya dari Youtube : Jerry Andrean

Tapi karna aku menggunakan bahan seadanya di rumah jadi di sesuaikan saja..
#PejuangGoldenBatikApron

Egg Roll Tahu

8 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..
Sebenarnya karna hari ini hari jum'at, dan stock bahan masakan di kulkas hanya tinggal Tahu+Telur 😁, jadilah aku bisa menjawab tantangan dari mamah di #ramadancamp_misi2 dan jawabanku yaaa ini mahh #eggrolltahu 😍

Sebelumnya aku liat resep+caranya dari Youtube : Jerry Andrean

Tapi karna aku menggunakan bahan seadanya di rumah jadi di sesuaikan saja..
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isi:
  2. 400gr/6bh Tahu kuning
  3. 1 bhWortel uk.n kecil (parut)
  4. 2 btgdaun Bawang (iris tipis)
  5. 3 sdmTepung terigu
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. 3 siungBawang Putih (haluskan)
  8. SecukupnyaGaram,kaldu dan merica
  9. Bahan Kulit:
  10. 2 btrTelur
  11. 100 mlAir
  12. 4 sdmTepung terigu
  13. SecukupnyaGaram,kaldu dan merica
  14. Bahan Olesan :
  15. 2 sdmTepung terigu
  16. 1 sdmtepung maizena
  17. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Semua Bahan

  2. 2

    Kocok semua bahan kulit sampai Rata

  3. 3

    Panaskan teflon dan olesi sedikit minyak, kemudian cetak bahan kulit bertahap sampai adonan kulit habis (me: jadi 5 lembar kulit)

  4. 4

    Hancurkan Tahu,lalu masukan wortel dan daun bawang aduk rata. Kemudian tambahkan saus tiram,bawang putih,garam,kaldu dan merica, aduk rata (koreksi rasa)

  5. 5

    Ambil satu lembar kulit, letakan bahan isi (me: sekitar 4sdm)
    Lalu gulung dan bungkus menggunakan plastik bening, ikat kedua ujung plastik menggunakan karet gelang

  6. 6

    Panaskan kukusan, lalu kukus egg roll selama 20-25mnt. Setelah itu Angkat dan diamkan sampai dingin

  7. 7

    Setelah dingin, buka bungkus plastik, potong2 egg Roll sesuai selera lalu celupkan ke dalam bahan celup

  8. 8

    Panaskan minyak goreng, lalu goreng egg roll sampai matang. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afriyanti
Afriyanti @afrii_raffa
pada
Bandung Timur
Selamat datang di Kumpulan Resep Simple ku.. 😍😍Sosial Media 👇IG : afrii.araffaYT : Dapur Afri🌠 Bandung Timur, Jawa Barat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa