900. Tahu Kornet Gulung, Yummy👍😋

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

#Week7
Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Menutup week 7 ini saya hadirkan hasil nguprek di dapur sore tadi, sekalian ikut meramaikan tantangan dari Mamah, #RamadanCamp_Misi2. Hujan sesore juga menjadi tantangan tersendiri saat harus menyiapkan dokumentasi foto untuk dishare. Alhamdulillah, dengan perangkat dan cahaya seadanya akhirnya bisa berbagi dengan teman-teman di sini. Selamat beristirahat dan sehat selalu 🤲💐🥰 (2022-055).

***
#ResepdeBloom
#EggRollTahu
#EmakNusantaraKreatif
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Malang
#TahuKornetGulung

900. Tahu Kornet Gulung, Yummy👍😋

9 orang berencana membuat resep ini

#Week7
Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Menutup week 7 ini saya hadirkan hasil nguprek di dapur sore tadi, sekalian ikut meramaikan tantangan dari Mamah, #RamadanCamp_Misi2. Hujan sesore juga menjadi tantangan tersendiri saat harus menyiapkan dokumentasi foto untuk dishare. Alhamdulillah, dengan perangkat dan cahaya seadanya akhirnya bisa berbagi dengan teman-teman di sini. Selamat beristirahat dan sehat selalu 🤲💐🥰 (2022-055).

***
#ResepdeBloom
#EggRollTahu
#EmakNusantaraKreatif
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Malang
#TahuKornetGulung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 2 kotaktahu putih
  2. 2 bhwortel, serut halus
  3. 150 grkornet sapi
  4. Bumbu-bumbu:
  5. 5 siungbawang merah, iris tipis
  6. 5 siungbawang putih, iris tipis
  7. 1/2 bhbawang bombay, iris tipis
  8. 1 sdtmerica
  9. 1/2 sdtpala
  10. 1 sdtgaram halus
  11. 1 sdtkaldu bubuk (opsional)
  12. 2 sdmseledri iris
  13. 2 sdmdaun bawang iris
  14. 3 sdmtepung terigu
  15. Bahan kulit (per satu gulung):
  16. 2 btrtelur antero
  17. 1 sdttepung maizena
  18. 1 sdmair
  19. 1/5 sdtgaram
  20. Note: jumlah telur menyesuaikan jumlah gulungan tahu

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan bawang, iris tipis. Tumis hingga harum, haluskan

  2. 2

    Campur semua bahan,(kecuali tepung terigu), aduk rata.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, aduk rata.

  4. 4

    Bikin kulit: kocok lepas 1 btr telur antero + garam + air. Lalu masukkan tepung maizena. Aduk rata.

  5. 5

    Dadar dengan pan anti lengket yang lebar, angkat. Beri adonan tahu secukupnya, gulung.

  6. 6

    Pindah gulungan tahu diatas selembar daun, gulung dengan sedikit dipadatkan. Tutup dengan lidi di kedua ujungya.

  7. 7

    Kukus selama 30 menit, angkat.

  8. 8

    Biarkan uap panas hilang, baru keluarkan dari dandang. Dinginkan.

  9. 9

    Potong-potong kalau tahu sudah benar-benar dingin (sebelum dipotong bisa disimpan dulu dalam kulkas agar keras).

  10. 10

    Menggoreng: kocok lepas telur + tepung maizena + air.

  11. 11

    Celupkan potongan tahu kedalam kocokan telur, goreng dengan api kecil ke sedang.

  12. 12

    Angkat, tiriskan.

  13. 13

    Susun di piring saji 🌹😊

  14. 14

    Sajikan 😋 👍

  15. 15

    Happy cooking 🥰💐

  16. 16

    Nitip nyimpen gambar di sini ah 🥰🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
pada
Malang
Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa