Paru Balado

Danes Wisesa
Danes Wisesa @daneswisesa
Jakarta Selatan

Haloo Lur !
Kemarin saya buat Paru Goreng, sebagian parunya saya buat Balado.

Resep Paru Gorengnya saya lampirkan aja yaaa Lur

Paru Balado

18 orang berencana membuat resep ini

Haloo Lur !
Kemarin saya buat Paru Goreng, sebagian parunya saya buat Balado.

Resep Paru Gorengnya saya lampirkan aja yaaa Lur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 50 menit
± 20 slices
  1. 20 slicesparu goreng (dari 1 kg paru mentah)
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 sdtkecap manis (opsional, sesuai selera)
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyalada
  6. secukupnyakaldu bubuk
  7. secukupnyagula pasir
  8. secukupnyaminyak goreng
  9. secukupnyaair
  10. Bahan Bumbu Balado
  11. 10 siungbawang merah
  12. 7 siungbawang putih
  13. 15 buahcabai merah keriting
  14. cabai rawit (sesuai selera)
  15. 4 butirkemiri (sangrai)
  16. 1/2 sachetterasi (bakar)

Cara Membuat

± 50 menit
  1. 1

    Buat paru goreng, resep terlampir yaa

  2. 2

    Haluskan seluruh bahan bumbu balado. Tapi jangan terlalu halus, agak kasar saja.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu balado dan daun salam hingga harum.
    Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir. Bisa tambahkan sedikit saja kecap manis jika suka.
    Jika dirasa terlalu kering, tambahkan sedikit air (setelah bumbunya harum).

    Setelah dirasa pas rasanya, masukkan paru goreng, aduk rata. Sajikan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Danes Wisesa
Danes Wisesa @daneswisesa
pada
Jakarta Selatan
Selalu berproses menjadi ibu rumah tangga yang masakannya akan selalu dirindukan keluarga 😄Note :* Saya sebenarnya masak pakai feeling. Ga ada takaran baku. Dikira kira aja, langsung cemplung 🤭 Pokoknya enak* Terimakasih buat dulur dulur semua yang sudah berkenan mengikuti "my cooking journey" yang ala kadarnya ini ❤️🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa