Nastar nenas

5 orang berencana membuat resep ini

Resepnya chef yongky gunawan moms.. y modif sedikit sesuai ketersediaan dapur.. mantap abis gak pecah2 sih....

#nastar #nastarpremium #nastarenak #angelinazhang #selainanas #selai #selainanashomemade #selainastar #butteranchor #butteranchorsalted #anekanastar #anekakuekering #kuekering #kuekeringlebaran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ❤️Bahan selai
  2. 3 buahnenas (parut dagingnya, tangkainya saya blender) 150 gr gula pasir (disesuaikan)
  3. 150 grgula pasir (disesuaikan)
  4. Jika sukabisa ditambah kayu manis dan cengkeh
  5. ❤️bahan adonan
  6. Bahan A:
  7. 200 grwisjman
  8. 25 grbutter holman
  9. 75 grblueband
  10. 125 grgula halus
  11. 2 grgaram
  12. 1 sdtvanila
  13. Bahan B: 4 KUNING Telur
  14. Bahan C:
  15. 30 grmaizena sangrai
  16. 30 grsusu bubuk
  17. 520 grtepung terigu protein sedang disangrai sebentar sj

Cara Membuat

  1. 1

    🌸cara membuatnya
    * bahan selai nenas:
    Masak nenas yang diparut hingga airnya menyusut lalu tambahkan gula pasir, masak hingga kering dan set. bulatkan isian nenas sekitar 3-4gr perbutir, sy 4 gr (untuk dijual bisa 3gr)

  2. 2

    Bahan adonan:
    1) kocok butter+gula halus sebentar

  3. 3

    2) tambahkan vanila, garam, kuning telur

  4. 4

    3) masukkan setengah tepung kocok hingga berbentuk karet

  5. 5

    4) masukkan sisa tepung hingga bisa dipuling

  6. 6

    5) bentuk sesuai selera

  7. 7

    6) panggang dengan api atas 5 menit150c, tunggu dingin baru oles bahan olesan panggang lagi dengan api atas bawah 150c hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angelina Zhang
Angelina Zhang @AngelinaZhang20
pada
Singkawang Kalimantan Barat
ig: @angelinazhang20all about foods
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa