Bakpao Isi Pasta Coklat (Enak dan Empuk)

Mira Rozanna
Mira Rozanna @mira_rozanna
Medan

Minggu ini #CookpadCommunity_Sumut kedatangan tamu cantik mba @vitajaurina dari Lithuania dan sekaligus mengajarkan kami bikin steamed bun. Jadi saya bikin salah satu resep dari mba vita yaitu bakpao.
Resep nya saya bikin setengah dari resep asli 😊

#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MiBalapVitaJaurina
#PejuangGoldenBatikApron

Bakpao Isi Pasta Coklat (Enak dan Empuk)

Minggu ini #CookpadCommunity_Sumut kedatangan tamu cantik mba @vitajaurina dari Lithuania dan sekaligus mengajarkan kami bikin steamed bun. Jadi saya bikin salah satu resep dari mba vita yaitu bakpao.
Resep nya saya bikin setengah dari resep asli 😊

#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MiBalapVitaJaurina
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 225 gramtepung terigu
  2. 50 gramgula halus (saya gula pasir yg di blender)
  3. 15 gramsusu bubuk
  4. 1,5 sdtbaking powder
  5. 6 gramragi instan
  6. 125 mlair putih dingin
  7. 30 grammentega
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Isian :
  10. Pasta Coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali mentega dan garam. Masukkan air dingin sedikit demi sedikit, mixer sampai setengah kalis.

  2. 2

    Masukkan mentega dan garam, mixer kembali dgn kecepatan tinggi sampai kalis elastis.

  3. 3

    Bulatkan adonan, diamkan dan tutup dgn serbet selama 45 menit sampai mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Setelah mengembang, kempeskan adonan bagi masing" adonan 45gram atau sesuai selera. Tutup dgn serbet selama 10 menit. Kemudian, kempeskan adonan beri isian pasta coklat, bulatkan kembali.

  5. 5

    Tata di loyang dan beri alas kertas roti, tutup dgn serbet selama 20 menit.

  6. 6

    Kukus selama 15 menit dgn api sedang. (sebelumnya kukusan hrs di panaskan 15 menit).

  7. 7

    Setelah matang, keluarkan dari kukusan dan siap di hidangkan sebagai cemilan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mira Rozanna
Mira Rozanna @mira_rozanna
pada
Medan
Dulu saya bekerja di salah satu Bank swasta, setelah saya resign saya menjadi seorang ibu rumah tangga dan saya sekarang mempunyai 3 anak..Di tahun 2019 awal mula saya bergabung di Cookpad rasanya saya sangat terbantu dengan bermacam" resep dan masakan. karena setiap harinya saya ingin memasak masakan buatan sendiri supaya suami dan anak" ga makan di luar sekaligus bisa hemat heheheDisamping itu sejak di cookpad saya juga belajar bikin kue sendiri.Alhamdulillah.. akhirnya saya bisa jualan kue di rumah ☺️ Terima kasih cookpad sudah menjadi inspirasi saya ☺️ semoga resep yang saya share bisa bermanfaat untuk semua orang ☺️IG : @mirarozana & @adeeva_dess
Lebih banyak

Komentar (4)

popon jasmine
popon jasmine @cook_9351585
dengan terigu 225gr baking powder 1,5 sdt dan ragi 6gr apa gk kebanyakan??hasilnya ngembang banget dong ya??

Resep Serupa