Teflon Pork ribs (347)

Susi Darmawan/IG @d_sus14
Susi Darmawan/IG @d_sus14 @d_sus14

Masakan non halal.
Masih ada ribs beku freezer, jadi bebikinan deh. Rasanya asam, manis gurih. Umami😍

#IdeMasak
#GoldenBatikApron
.

Teflon Pork ribs (347)

Masakan non halal.
Masih ada ribs beku freezer, jadi bebikinan deh. Rasanya asam, manis gurih. Umami😍

#IdeMasak
#GoldenBatikApron
.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1slab pork ribs. Sekitar 800 gr
  2. 3daun salam
  3. 1bawang putih,cincang
  4. 1 cmjahe, haluskan
  5. 1 lembardaun pandan. Simpul
  6. 2 sdmbumbu barbeque
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 2 sdmsaus tomat +1 sdm saus sambal
  9. 1 sdmmadu
  10. Sejumputgaram/ selera
  11. Taburan biji wijen sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Rebus ribs dala. Air mendidih selama 15 menit. Angkat.

  2. 2

    Tumis sampai harum bawang putih, jahe dan daun salam. Lalu tambahkan air 200 ml air rebusan ribs., masukan bumbu. Aduk. Masukkan ribs.tambahkan air sampai agak kerendam. aduk. Tutup, masak sampai air agak asat sambil sesekali di balik/ siram air bumbunya.
    Setelah 45 menit. Test apakah sudah cukup lunak. Cicipi.
    Masak lagi tanpa ditutup sampai agak kering.

  3. 3

    Siap hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susi Darmawan/IG @d_sus14
pada
Mulai senang masak dan foto masakan sejak pandemi . Senangnya bisa mencoba resep baru dari teman2 di Cookpad🥰.Folllow 😍my Instagram : d_sus14Bergabung Cookpad : April 2020Menulis resep: Maret 2021
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa