Kripik Tempe Benik Maizena

Bismillahirrahmanirrahim
Kemarin si kakak di sekolah praktik bikin tempe, alhamdulillah ma2e dulu dah belajar bikin tempe sama ms Beni tempe dari #initempeid sehingga tidak ragu lagi untuk bikin lagi,, hehee
Kemarin bikin 250gr kedelai tak bawain ke sekolah smua kedelai yg sudah di rebus dan raginya sudah aku takarkan,, eeh.. Ternyata gak dibikin smua kedelainya masih ada sisa ±150 gr yoislah daripada mubazir aku bikin tempe kripik aja,, aku diemkan dulu biar jadi bakal tempe yg sudah ada dikit2 jamurnya tapi belum nyatu,, di rumah tidak ada stock tapioka aku + kan saja tepung maizena.
Setelah di diemkan sehari semalam,, sekitar jm 10 an pagi pulang sklh dibikin, jm 5 pagi esok harinya sudah jadi,, alhamdulillah 👌🤩
Iseng2 bikin kok jadi tempe,, ketemu ide juga skalian setor arisan ke mb annisa @farah_annisa aku cooksnap ulang tempe kripiknya dengan merubah sedikit takaran dan menganti bahan tepungnya karena aku pengin tepungnya yg banyak hehee, dan aku bikin rasa yg gurih saja.
Karena gak pkai tepung tapioka mungkin kurang lengket/merekat antar tepungnya jadi agk rapuh saat di potong,, harusnya di kasih tepung tapioka kemungkinan bisa dipotong mudah,, next lain waktu nyobain lagi pakai campuran tapioka dan maizena,😊💪
#dibuangsayang
#Semangcook_arisanmaret
#semangcook_segarnyaberbuka
#Semangcookhokyahokye
#CookpadCommunity_Semarang
Kripik Tempe Benik Maizena
Bismillahirrahmanirrahim
Kemarin si kakak di sekolah praktik bikin tempe, alhamdulillah ma2e dulu dah belajar bikin tempe sama ms Beni tempe dari #initempeid sehingga tidak ragu lagi untuk bikin lagi,, hehee
Kemarin bikin 250gr kedelai tak bawain ke sekolah smua kedelai yg sudah di rebus dan raginya sudah aku takarkan,, eeh.. Ternyata gak dibikin smua kedelainya masih ada sisa ±150 gr yoislah daripada mubazir aku bikin tempe kripik aja,, aku diemkan dulu biar jadi bakal tempe yg sudah ada dikit2 jamurnya tapi belum nyatu,, di rumah tidak ada stock tapioka aku + kan saja tepung maizena.
Setelah di diemkan sehari semalam,, sekitar jm 10 an pagi pulang sklh dibikin, jm 5 pagi esok harinya sudah jadi,, alhamdulillah 👌🤩
Iseng2 bikin kok jadi tempe,, ketemu ide juga skalian setor arisan ke mb annisa @farah_annisa aku cooksnap ulang tempe kripiknya dengan merubah sedikit takaran dan menganti bahan tepungnya karena aku pengin tepungnya yg banyak hehee, dan aku bikin rasa yg gurih saja.
Karena gak pkai tepung tapioka mungkin kurang lengket/merekat antar tepungnya jadi agk rapuh saat di potong,, harusnya di kasih tepung tapioka kemungkinan bisa dipotong mudah,, next lain waktu nyobain lagi pakai campuran tapioka dan maizena,😊💪
#dibuangsayang
#Semangcook_arisanmaret
#semangcook_segarnyaberbuka
#Semangcookhokyahokye
#CookpadCommunity_Semarang
Cara Membuat
- 1
Campur tepung maizena dan bakal tempe aduk rata dengan sendok. Atau tangan dibungkus plastik. Sampai tercampur rata tepung dan tempe menyatu.
- 2
Masukan kedalam plastik es lilin,,iket ujung2nya. Aku pkai solasi.
- 3
Tusuk2 dengan jarum. Gantung biarkan sehari semalam. Ak bikin jm 8 pagi jm 5 pagi esok harinya dah jadi.
- 4
Lepaskan bungkus plastik tempe, lalu potong pelan, ketebalan sesuaikan selera. Jangan terlalu tebel, sisihkan Bikin celupan garam dan kaldu jamur tambahkan air secukupnya.
- 5
Panaskan minyak, celupkan satu persatu tempe ke air garam masukan ke pengorengan minyak panas, bisa juga masukan tempe ke minyak, lalu kucuri air garam goreng sampai benar2 kering,, tanda sudah kering minyak tdk berbuih2 lg/tinggal dikit, jangan lupa api kecil biar gk cepet gosong. Dinginkam dan simpan dalam toples kedap udara. 👌🤩
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kripik tempe homemade Kripik tempe homemade
Kebetulan ini dapat pesenan kripik tempe karna banyak yang respon koment tanya2 saya share kembali sxan saya lengkapi foto2 proses pembuatanya. Resepnya sama kayak yang sudah perna saya tulis ini Saya bikin 1 1/2 kg, perbandinganya sama ya 1:1 antara tepung tapioka sama kedelai bakal tempe (kedelai yang sudah di ragi). Kalau biasanya saya masak gak pakek penyedap karna ini orderan orang saya tambahkan royko. Zeti Dapur Ma2sero -
Kripik tempe tapioka Kripik tempe tapioka
Ini camilan kesukaan paksu, kemanapun pergi jika ada yang jual keripik ini selalu di beli. Dulu gak ada niat dan keinginan buat bikin sendiri namun sejak punya akun CP apa aja pengin di coba.Sudah lama banget pengin buat namun apadaya mau nyari bakal tempe kok ya selalu aras-arasen 😅. dan Alhamdulillah baru kesampaian hari ini 😁 itupun juga karena ada posbar masak bareng mamah Cookpad. Awalnya sih mikir bikin apa ya yang sesuai tema masakan kering dan awet, lhaaa kok ya kepikiran keripik tempe tapioka. Pas banget ya akutuuh paling suka yang simple, murah dan mudah tapii ueenak 🤗.Lalu sore-sore saat cuaca mendung keluar mencari bahan, biasanya depan pasar / pinggir jalan raya banyak yang jual tempe ataupun bakal tempe dan ternyata dapat juga.Dan akhirnya setelah 3 hari penantian berhasil juga kaaan 🤗.Hepi deh rasanya 😘Oh ya.. jawaban dari tebak-tebak tema Posbar #RamadhanCamp minggu ini adalah B yaitu #KeringKentangKacang.#CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan#Coboy_MasakAnekaKering#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MakananKering#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Aisyah wan -
Kripik tempe homemade Kripik tempe homemade
Dari dulu suka sama kripik tempe begini. MasyaAllah gak nyangka sekarang bisa buat sendiri🤭 walau masih belum sempurna belum mirip bgt sama kripik yg biasa dijual tapi tetap kriuk dan enak. Next mesti coba lagi😅Ini pemakaian kedelai dan tapiokannya 2:1 jadi pas jadi kedelainya banyak. Kalau beli suka gak begitu banyak kedelainya ya jadi Kalau mau bisa juga pakai 2:2 antara kedelai dan tapiokanya.... Tapi bebas sesuai selera aj🤗😋..Oya ini setelah digoreng dan kondisi dingin langsung dimasukan toples agar tetap kriuk. Soalnya kemarin ada gak dimasukan ke toples jadinya agak liat/alot gitu..Source resep mb Dinda Amy#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost#dapoerliandra#kripiktempehomemade Dapoerliandra -
Kripik Tempe Tapioka Kripik Tempe Tapioka
Awal penasaran bikin tempe ini, karena awalnya nyoba pake tempe dipotong tipis taunya kaga kriuk. Pas cari-cari info dapet resep ini. alfadhiiel -
Kripik tempe tepung Kripik tempe tepung
Sisa tempe homemade terakhir nih saya bikin keripik saja. Buat camilan. Tempenya saya iris tipis lalu saya panggang di oven. Sebenernya di jemur dibawah matahari juga bisa, karena hari udah sore ya saya oven aja. Setelah kering baru saya balut sama tepung bumbu tempe saya coba merk Kobe,lalu di goreng. Kriuk-kriuk.#Initempeku#PekanPosbarTempe#PDKTdiCookpad#PDKT_Tempegoreng#Pais_NgolahTempe#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta Giacinta Permana -
-
Kripik Tempe Tapioka Home Made Kripik Tempe Tapioka Home Made
Ahaaii.. keluar juga ini resep, setelah sekian lama kos di draft, krn mamak ngga sempet nulis panjang2.. Ini bener2 enaak banget.. tiap bikin pasti cuman bertahan sebentar, dan semuanya sukaaa banget. Kayaknya ribet yah, tapi puas.. Kalo mau lebih praktis, bisa dibuat dr tempe yg masih belum jadi, tinggal tambah ragi sedikit lagi dan tapiokanya. Ini saya ceritakan juga pengalaman dr berkali2 bikin.. Hayuukkss cobain yuk..😘👌#PejuangGoldenBatikApron#PDKT2022#TempeHomeMade#CookpadCommunity_Jakarta Andika Shelly -
Kripik Tempe Home Made Kripik Tempe Home Made
Biasanya keripik tempe dbuat dari tempe yg sdh masak baru dpotong tipis, ini pake tempe yg blm jd ya bunda...😍 Neng Ofie -
Kripik tempe tapioka Kripik tempe tapioka
Hujan2 enaknya ngemil terus.. Trus ak dikasih resep ama kakak sepupuq yg dikalimantan,dy bkin kripik tempe sndiri pake tepung kanji akhirnya sya ngikutin,dan alhamdulillah renyah semua suka lgsung ludes😁 Dewi Andearta Ratna -
Kripik tempe tapioka Kripik tempe tapioka
Seneng banget bisa ikut berpartisipasi dalam acara PDKT di cookpad 😍Terimakasih kpd Mas Benny untuk ilmu pembuatan tempe nya🤩Biasanya kita selalu beli kripik tempe kemasan tapi sekarang sdh bisa bikin sendiriAlhamdulillah..semua suka #TempeBuatanku😘Cemilan favorit untuk #PekanPosbarTempe kali ini🥰 Dinda Amy -
Kripik Tempe Kripik Tempe
#BikinRamadanBerkesan #16Pakai calon tempe ya,alias kedelai yg udh di campur dgn ragi tempe tp blm jadi tempe.Sy bli nya sm penjual tempe,sebungkus Rp.10.000...sewaktu di rumah sy timbang trnyata beratnya sktr 745gr akhirnya pakai takaran kira-kira.Sy bikinnya Selasa,29 mei 2018 sktr jm delapan lwt gt..hr rabu nya sktr jm 4 sore sy coba goreng sebks..lama jg proses menggorengnya di tambah lg Yovan sakit.Malamnya stlh Yovan tdr...sy cb goreng lg sebks.Sisanya sy goreng keesokan harinya Kamis,31 mei 2018.Mnrt sy lbh pas goreng pas hr kamis nya.Kl ad yg bingung mau diamkan brp lama...dr resep2 yg sy baca kl bekas tusukan di plastiknya muncul bintik hitam berarti tempe siap di goreng.Pantas saja harganya mahal,,karna buat mengiris & menggoreng tempe butuh proses yg lama..di tambah lg Yovan masih skt,,mau nya nempel aja 🤒🤒 rempong 😓 kl gak di goreng jg gak bisa,,nt rusak mubazir 😥 Lain x mgkn sy lbh memilih beli drpd bikin sendiri 😄😆😅 Achui Yovan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar