Bubur Ketan Hitam Kacang Hijau

Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
Sumedang

Punya beras ketan hitam dan kacang hijau yang sudah cukup lama disimpan, aku eksekusi saja menjadi Bubur Ketan Hitam Kacang Hijau.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadIndonesia
#AnekaBuburChiensynKuliner

Bubur Ketan Hitam Kacang Hijau

Punya beras ketan hitam dan kacang hijau yang sudah cukup lama disimpan, aku eksekusi saja menjadi Bubur Ketan Hitam Kacang Hijau.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadIndonesia
#AnekaBuburChiensynKuliner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkacang hijau
  2. 500 grketan hitam
  3. 250 grGula aren
  4. 100 grGula pasir
  5. 260 grSantan instan
  6. 30 grFiber Creme
  7. 3 lembarDaun pandan
  8. 60 grjahe
  9. 1 StGaram
  10. 1800 grAir
  11. Topping :
  12. 130santan instan

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ketan dan kacang hijau semalaman secara terpisah, lalu keesokan harinya cuci bersih masing" tiriskan

  2. 2

    Masak air bersama daun pandan hingga mendidih, lalu masukan kacang hijau, biarkan mendidih, geprek jahe

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan geprekan jahe, dan ketan hitam, biarkan mendidih sekitar 10 menitan, lalu matikan kompor tutup jangan di buka" sekitar 30'.
    Setelah 30' masak kembali

  4. 4

    Siapkan gula aren beserta gula pasir dalam wajan beri garam dan air

  5. 5

    Masak hingga mendidih dan gula larut, lalu masukkan kedalam panci yang berisi kacang dan ketan yang sudah empuk sambil disaring, siapkan santan instan dan Fiber Creme

  6. 6

    Setelah mengental masukan santan instan aduk hingga rata dan terakhir masukkan Fiber Creme, matang deh

  7. 7

    Sajikan..... Dengan tambahan santan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa