Roti kurma kenari aroma kopi
Seperti biasa sebagai rasa tanggung jawab sudah diberi kesempatan mengikuti kelas baking dari Chef June @kokiroti dicoba langsung dua kali resep aslinya maklum malam Minggu , biasa kumpul anak cucu bisa icip-icip . Terima kasih Cookpad sudah memberi kesempatan belajar dan belajar semoga Chef June dan keluarga senantiasa sehat slalu 😘 🤗. ROTI KURMA KENARI AROMA KOPI manis dari kurma enak gurih dan mengenyangkan terasa biji bijiannya . Jadi teringat kembali sewaktu sarapan di tanah suci 2018 , Roti Tawarnya banyak biji bijian hmm yummy 🤤 .
Source : @kokiroti
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16034287
#09
#BakerRotiKurma
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#kemauandankemampuan
Roti kurma kenari aroma kopi
Seperti biasa sebagai rasa tanggung jawab sudah diberi kesempatan mengikuti kelas baking dari Chef June @kokiroti dicoba langsung dua kali resep aslinya maklum malam Minggu , biasa kumpul anak cucu bisa icip-icip . Terima kasih Cookpad sudah memberi kesempatan belajar dan belajar semoga Chef June dan keluarga senantiasa sehat slalu 😘 🤗. ROTI KURMA KENARI AROMA KOPI manis dari kurma enak gurih dan mengenyangkan terasa biji bijiannya . Jadi teringat kembali sewaktu sarapan di tanah suci 2018 , Roti Tawarnya banyak biji bijian hmm yummy 🤤 .
Source : @kokiroti
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16034287
#09
#BakerRotiKurma
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#kemauandankemampuan
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan dalam bowl. Dalam wadah terpisah campur air dingin, garam, telur.
- 2
Tuang air yang sudah dicampur dengan garam dan telur, mixer dengan kecepatan paling rendah sampai seluruh bahan tercampur rata. Kalau sudah tercampur rata naikan speed mixer dengan kecepatan tinggi sampai agak kalis.
- 3
Masukkan mentega, mixer kembali hingga mentega tercampur rata, tambahkan pasta mocca Coffee. Pastikan adonan tercampur rata, cek adonan window pane.
- 4
Masukkan kurma dan almond / kenari. Adonan aduk dengan kecepatan paling lambat hingga seluruh buah menempel di adonan. Angkat bulatkan.
- 5
Istirahatkan dalam wadah / mangkok bowl yang dioles sedikit minyak goreng tutup dengan warp. Biarkan kurang lebih 60 menit atau adonan menjadi dua kali lipat. Kemudian kempeskan dengan cara ditonjok (buang gasnya)
- 6
Bagi adonan menjadi 18 (me : timbang @ 57 gram) bulatkan, kemudian gulingkan bagian atas ke wijen dan almond slice. Tata dalam loyang biarkan fermentasi terakhir 20 menit.
- 7
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180°C, panggang selama 30 menit (tergantung oven) me : di rak bawah. Kemudian pindahkan ke rak atas selama 15 menit (hingga matang bawahnya kecoklatan).
- 8
Angkat biarkan di suhu ruang beberapa saat baru keluarkan dari loyang, biarkan dingin diatas colling rack. ROTI KURMA KENARI AROMA KOPI siap dinikmati bisa untuk breakfast dengan kopi ☕.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti kurma kenari aroma kopi Roti kurma kenari aroma kopi
Minggu ke-8 (Kamis, 24 Maret 2022)Seneng banget bisa ikut online class membuat Roti kurma kenari aroma kopi , pas bikin langsung jadi, makasih @kokiroti buat ilmu dan tip tip nya, makasih juga Cookpad yang sudah memberi kesempatan buat ikut kelas ini 🙏#PejuangGoldenBatikApron#week8#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#onlineclass#rotikurmakenariaromakopi#BakerRotiKurma
-
Roti kurma kenari aroma kopi Roti kurma kenari aroma kopi
Saorce ;@kokirotiSeru banget ikut class roti bersama chef june, trimakasih chef untuk ilmunya😍, kini saatnya untuk praktek 😘😘#KurmaKenari#PejuangGoldenBatikApron#BakerRotiKurma
-
Roti Kurma Kenari aroma Kopi Roti Kurma Kenari aroma Kopi
Rabu, 30 Maret 2022Source : chef June Napitupulu @kokirotiBbrp waktu yg lalu kami #PejuangGoldenBatikApron mndpt kesempatan belajar baking roti dari chef June. Sampai akhirnya Mamah Cookpad memberi challenge : Berani buat roti kurma kenari aroma kopi?.. InsyaAllah berani dong Mah. Kan udh diberi tips-tipsnya sama chef Jun, tinggal pilih adonannya mau diulen dg mixer atau diulen manual dg tangan pun OK. Bahan2nya ready, kurma sudah banyak di pasaran menjelang ramadan.Klo mau diulen manual, lakukan gerakan tarik dan ulen seperti gerakan mencuci baju. Saya disini pake kombinasi handmixer spiral dan hand kneading. Supaya rotinya lembut dan berserat cantik, adonan harus diulen sampe kalis elastis (cek window pane). Suka banget deh roti beraroma kopi, dg rasa manis alami dari kurma dg tekstur crunchy kacang almond dan biji wijen. Di resep aslinya bukan kacang almond tapi kenari, krn kenari di tempatku susah mencarinya jadi disubtitusi deh.#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek#PejuangGoldenBatikApron#Week9#IdeMasak#BakerRotiKurma
-
Roti Kurma Kenari aroma Kopi Roti Kurma Kenari aroma Kopi
Seneng banget bisa belajar baking bersama Chef June Napitulu @kokiroti . Kali ini cookpaders belajar membuat roti kurma kenari aroma kopi. Beliau detaiiiiiiill banget jelasinnya. Diajarin mulai dari baaasic dan tips2 sukses bikin kue, bahkan pemulapun bisa langsung sukses bikin. Beliau tidak hanya melakukan demo masak, tapi juga membuat kita paham, fungsi alat, bahan, teknik yang kita pake itu utk apa.Misalnya nih, supaya hasil roti menjadi kenyal dan tidak bantet. KUNCI utamanya adalah di awal kali kita mengadon, yaitu dimulai dari menggunakan kecepatan rendah sampai adonan kering jadi adonan basah semua, sampai permukaan halus (tp blm kalis). TANDANYA : tidak ada tepung kering yang menempel di pinggiran mangkuk.Barulah ditambahin mentega n garam sampai kalis. Naah disinilah dimana gluten akan terbentuk sempurna yg bikin roti itu kenyal. Daann banyak lagi tips2 sukses dr beliau. Ngga nyesel deh ikutan kelas baking dari Mamah nihh. Sehat selalu chef dan mamahNaaah setelah praktekin ilmu dan resep, roti ini tuh empuk, lembut dan haruum bgt aroma kopi. Aku suka… manisnya sumer2 gitu di rotinya, tapi pas kegigit si kurma,,, makin kerasa nambah gt manisnya, kurmanya juicy gt.. ditambah crunchy-nya si kenari.. enaak 🥰🥰🥰 kue yang siap menyambut bulan suci Ramadhan dan hari kemenangan🥰🥰🥰#BakerRotiKurma#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke8#CookpadCommunity_Malang
-
Roti Kurma Kenari aroma Kopi Roti Kurma Kenari aroma Kopi
#PejuangGoldenBatikApronAsik banget nyobain resep Chef Juni, komposisi ratio rotinya pas. Anak2 suka. Padat empuk softnya pas. Bukan tipe roti soft ngaret Jepang atau soft milky bread.Saat memasukkan kismis dan kenari, better adonan digilas melebar persegi panjang. Dan ditaburkan secara rata. Karena saat menggunakan mixer, jadinya menggumpal di salah satu sisi roti.Better pakai loyang bongkar pasang. Memudahkan saat mengeluarkan roti dan topping tidak copot2 dari rotinya.Terima kasih Chef JuniSource : Koki Roti
-
Roti Kurma Kenari aroma Kopi Roti Kurma Kenari aroma Kopi
BismillahMeskipun nga sempat ikutan zoom sama chef june kemaren, tapi Alhamdulillah rotinya sempat dibikinin. Ee tapi telat upload😭😭 kelupaan nulis resepnya 😓. Nga pp telat yg penting tugas ngerotinya ada. 💪Source : @kokiroti#PekanPosbar#RotiKurmaKenariAromaKopi#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Aceh#CookpadCommunity_Sumbar#ResepDapurYusraSfa
-
Roti Kurma Kenari Aroma Kopi Roti Kurma Kenari Aroma Kopi
Ini kesempatan yg ditunggu2, akhirnya tiba juga, belajar membuat Roti lagi dengan ahlinya, yaitu chef Jun pengajar dari Australia yg ngg pelit berbagi ilmu.Dan untuk menyambut Ramadhan kali ini, kita membuat Roti Kurma Kenari Aroma Kopi yg lembut & enak.Yuk kita buat sekarang ...🤩#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta
-
Roti Kurma Kenari aroma Kopi Roti Kurma Kenari aroma Kopi
Ini hasil kelas roti kurma hari sabtu kemaren,pengajarnya chef Juni,sangat berguna,banyak tambahan ilmu yg di dapat..dan hari ini kupraktekan. Hasilnya sangat memuaskan,enak,empuk dan lembut. Terimakasih chef Juni,teruslah memberikan pelajaran dn inspirasi untuk kami2 yg masih harus banyak belajar ini..semoga ibu sll diberikan kesehatan dn pahala atas ilmunya...Aamiin.@kokiroti#PejuangGoldenBatikApron#Minggu08#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo
-
Roti Kurma Kenari Aroma Kopi Roti Kurma Kenari Aroma Kopi
Bismillah,Senangnya bisa ikut kelas Roti Chef June Napitupulu, kelas yang asik karena banyak tips yang dibagikan. Pada kesempatan kali ini saya coba cooksnap resepnya yaitu Roti Kurma Kenari aroma Kopi.Ini pertama kali saya buat roti dengan isian buah yang dicampur langsung ke dalam adonan.Tipsnya adalah :~ Masukkan kurma bila adonan sudah kalis agar menempel ke adonan saat mengembang/adonan tidak sobek saat dipanggang.~ Masukkan kurma ke dalam lemari es setelah dipotong supaya tidak hancur dan tetap crunchy.Terima kasih resepnya Chef June, berkat ilmu yang dibagikan jadi bertambah varian roti yang bisa saya buat.Source : Untuk resep dan tips yang lebih lengkap bisa dilihat di @kokiroti#BakerRotiKurma#PejuangGoldenBatikApron
-
Roti Kurma Kenari Aroma Kopi Roti Kurma Kenari Aroma Kopi
Senang bisa ikutan kelas Online Chef kesayangan, chef Jun yg ga pelit ilmu. Cara mengajarnya selalu jelas Dan detail. Setelah belajar Mari Kita praktek membuat Roti Kurma Kenari Aroma Kopi... Peringatan, saat membuat roti ini siap2 di tungguin sama pasukan di depan oven karena Aroma Kopi yang bercampur dengan aroma wijen yang dipanggang sangatlah menggoda 🤭#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#BakerRotiKurma#CeritaDapurHariini
-
Roti Kurma Kenari aroma Kopi Roti Kurma Kenari aroma Kopi
Hai semua, saya kembali lagi dengan adonan roti. Kali ini saya coba buat roti buah. Menyambut bulan Ramadhan, kurma pasti banyak dimana-mana. Nah sekarang saya coba masukkan kurma di dalam adonan. Selamat mencoba.
-
Roti Kurma Kenari Aroma Kopi Roti Kurma Kenari Aroma Kopi
Bismillahirrahmanirrahim......Sudah sangat lama saya tidak membuat roti, entah sudah berapa purnama..... Sering kali punya keinginan, tapi maju mundur cantik untuk memulainya 😁Karena agak repot kalau saya bikin roti sambil ngasuh baby 😁Alhamdulillah hari ini kesempatan juga bebikinan roti, menjawab tantangan dari mamah "Berani Bikin Roti Kurma Kenari Aroma Kopi ?" Jawabannya "Berani Dong ". 😀.....Usaha tidak pernah menghianati hasil, rotinya beneran lembut, empuk dan enaaaaak bangeeet. Sampai-sampai dapat pujian dari hubby dan kiddos 😘😘Terima kasih Chef Juni, atas ilmu dan resepnya, semua takarannya pas.....👍Yuuuk langsung intip resepnya 💕cooksnap by @Lenny_141705Source @kokiroti....#MasakanBundaPashalenko#RotiKurmaKenariAromaKopi#BakerRotiKurma#IdeMasak#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar