Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya🤲amiin.Program posbar minggu ini dari mamah CP dan CoBoy Mbois sama, yaitu "pekan bumbu dasar", bisa bumbu dasar merah, putih, kuning, hitam, orange atau baceman baput.Mempersiapkan bumbu dasar untuk berjaga-jaga apabila sewaktu-waktu ketika memasak butuh waktu cepat yang gak ribet. Dari bumbu dasar ini kita bisa membuat berbagai macam masakan/menu, tinggal kita menambahkan bahan/bumbu tambahannya saja. Biasanya membuat bumbu ini dalam porsi cukup banyak bisa digunakan sampai beberapa kali masak, taruh diwadah tertutup dan simpan dikulkas atau freezer. Nanti kalau mau memasak tinggal ambil secukupnya saja.Sekarang saya akan membuat bumbu dasar merah, recook resep mbk imaami https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10878977-bumbu-dasar-merah?invite_token=qjNVjvKb7oKzq9AQLdwt6jn9&shared_at=1617331573. Pada dasarnya bumbu dasar merah hanya menggunakan bawang merah, bawang putih, dan cabai, untuk bumbu2 lain merupakan pelengkap atau tambahan ketika memasak. Bumbu ini banyak digunakan untuk masakan yang bercitarasa pedas tapi bisa disesuaikan selera kok. Misal bali, telur dan terong cabai, ayam panggang merah, daging pedas gurih, tenggiri kuah pedas, balado, ceker pedas, saus padang hingga sambal goreng tempe udang. Jumat, 02-04-2021#BumbuDasarMerah#PekanPosbarBumbuDasar#Coboy#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_lamongan

Minggu ini program posbar dari mamah cookpad dan acara CoboyMbois,dengan tema olahan bumbu dasar putih,merah,kuning,hitam,oranye dan baceman bawang putih.olahan bumbu dasar ini pas banget buat mama muda yg terkadang sibuk dan cara cepat super kilat memasak didapur.tinggal kita tambahkan bumbu pelengkap sebagai tambahan,kita bisa berkreasi dengan berbagai macam menu misalnya ayam bakar bumbu rujak,bali telur,pepes ikan dan masih banyak lagi.#PekanPosbarBumbuDasar#PekanRayaBumbuDasar#Mbois_RacikBumbumu#CoboyMbois#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya

Beneran asyiik banget kegiatan Ramadan camp dari CookpadDalam misi ke 3 ini Clue nya bawang bawangan , bikinnya sehari untuk santai sebulanJawaban sy adalah A yaitu Bumbu Dasar .Bumbu dasar di bagi beberapa macam yaitu bumbu dasar putih , bumbu dasar merah, bumbu dasar kuning , bumbu dasar oranye dan bumbu dasar hitam .Sy membuat bumbu dasar merah resep dari mbk @Syahara_Kitchen .Bumbu dasar merah ini bisa di gunakan untuk membuat Balado , Bali , rendang , sambal goreng , rica rica dan aneka masakan yg di gongso.Bumbu dasar ini menjadi solusi yg tepat buat kita memasak jadi lebih mudah , lebih sehat dan praktisBerikut sy sertakan link resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16088313#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang

#Cooksnap#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke8#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#Coboy_MakeMeHappy#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#Cookpad_Indonesia#Cookpad_idSource : @tyas_yodhaMisi #Ramadan Camp di minggu ke3 ini adalah segala sesuatu yang berhubungan dengan bawang. Jawabanku adalah BUMBU DASAR dan kali ini aku memilih Bumbu Dasar Merah.Sekaligus memeriahkan kegiatan di Coboy #OKNING mecooksnap resepnya para Ningmin ❤ dan aku mencooksnap resepnya Ning Min yang multitalent dan TOP BANGET yaitu mba @tyas_yodha mengajarkan trik dan tips membuat bumbu dasar merah.Tips dari mba @tyas_yodha membuat bumbu dasar merah itu kuncinya masaknya harus tanek agar menghasilkan bumbu dasar yang baik. Karena jika tidak masak tanek selain masih langu dan cepat basi. Jadi prosesnya setelah bumbu di blender otomatis ada penambahan air dong pastinya sehingga untuk menghilangkan kadar air harus firebus dulu sampe air menyusut / asat baru di tambahkan minyak goreng dan masak kurang lebih 20menit menggunakan api kecil hingga bau langu hilang kemudia masak lagi hingga tanek menggunakan api sedang.Terima kasih mba Tyas atas sharing dan inspirasinya. Berkah melimpah sukses serta sehat slalu buat mba Tyas sekeluarga. Aamiin 🙏😇😍

Sama juga kaya bumbu dasar putih, bumbu dasar merah juga bisa mempersingkat waktu memasak kita lho 😉Bumbu dasar merah biasa saya gunakan waktu masak sambal goreng, nasi goreng, rica2. Kalo menurut sumber bumbu ini biasanya dipake untuk masakan indonesia yang berwarna merah.Sumber : http://resepista.blogspot.co.id/2013/07/bumbu-dasar-ala-chef-rudi-choirudin.html?m=1

Bumbu dasar merah terbuat dari cabai merah dalam jumlah banyak serta bawang merah dan bawang putih.Indonesia memiliki sejumlah bumbu dasar yang diberi dengan nama warna, salah satunya adalah bumbu dasar merah.Bumbu yang disimpan dalam kulkas bisa bertahan hingga sebulan dengan catatan bumbu sudah dimasak hingga tanak dan tidak terlalu basah. Namun bila bumbu memiliki kandungan air yang banyak, daya simpan bumbunya tidak terlalu lamaBumbu dasar merah biasanya digunakan untuk memasak balado, nasi goreng, rendang, sambal goreng dan lain-lain.Nah untuk itu perlu banget kan para Bunda menyimpan Bumbu dasar merah ini,karena Bumbu dasar membuat para Bunda tidak perlu repot lagi memasak.karena Bumbu dasar ini bisa menyingkat waktu kita di dapur😊yuks Bunda kita stok Bumbu dasar di kulkas kita🤗🤗#PekanPosbarBumbuDasar#Mbois_RacikBumbumu#CoboyMbois#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#Bumbudasarmerah#dapurrifka

Assalamu'alaikum..Alhamdulillah masih di berikan kesempatan untuk belajar dan berbagi melalui resep.Senang banget kali ini event yang di angkat Cookpad. Yang dari dulu rencana mau bikin bumbu dasar tapi hanya tinggal wacana doang hehehe....Mesti kudu di paksa nihh sama mamah Cookpad biar rajin.Jangan rajin kenak SP terus dari kantor gara² sering terlambat ☹️☹️☹️Dengan membuat bumbu dasar memabg sangat membantu banget dan memangkas waktu dlam memasak.Terima Kasih mamah Cookpad dan Ning Min Ketjeh nya COBOY yang juga menggagas ide ini 😍😍😍#PekanPosbarBumbuDasar#GA_TheNextLevel#Mbois_RacikBumbumu#CoboyMbois#Coboy#cookpadcommunity_surabaya

Dalam rangka meramaikan Challenge #PekanPosbarBumbuDasar dari Mamah Cookpad Minggu ini yaitu buat bumbu dasar homemade, kali ini saya recook resep bumbu dasar merah dari mba Eliza Mahyawi. Terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗😘Bumbu dasar merah ini bisa digunakan untuk memasak balado, sambal goreng kentang, sambal goreng ati, bumbu ayam bakar, kari ayam dan lain-lain.Bila ingin membuat stok bumbu yang banyak tinggal di kali 2 atau 3 dari jumlah/takaran di resep saya ini. Untuk takaran resep yang saya buat ini bisa digunakan 4-5 kali masak, tergantung seberapa banyak bumbu dasar merah yang mau digunakan.Perlu diingat untuk selalu menggunakan sendok yang bersih saat mengambil bumbu dan simpan bumbu di dalam kulkas agar awer, bumbu ini bisa bertahan kurang lebih sebulan di dalam kulkas.#BumbuInstanHomemade#PekanPosbarBumbuDasar#GA_TheNextLevel#DutaRecookBorneo#DutaRecook_Palangkaraya#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_44

Bumbu dasar merah untuk memasak sayur balado. Saya sering menyimpan bumbu ini di kulkas supaya saat ingin memasak tidak perlu ribet untuk menyiapkan bumbu lagi. Tinggal keluarin dari kulkas dan masak menjadi jauh lebih cepat.Bumbu jni bisa digunakan untuk terong balado, telur balado, tempe buncis, dan banyak masakan lainnya.

Menjawab pertanyaan @MamahCookpad di edisi #RamadanCamp_Misi3 ini, saya membuat Bumbu Dasar. Setelah Bumbu Dasar Putih di postingan sebelumnya, sekarang Bumbu Dasar Merah.Cooksnap dari Mbak cantik @tyas_yodha. Terimakasih resepnya, sehat selalu Mbak Tyas dan Ningmins #CookpadCommunity_Surabaya semuanya.Bumbu ini bisa digunakan untuk berbagai masakan, tinggal menambahkan bahan lainnya, dan atur lagi pedasnya. Di sini sengaja saya tidak pakai cabe rawit, karena tidak semua suka pedas. Jika mau memasak pedas, tinggal tambahkan lagi cabe sesuai selera.Mengutip2 sebagian dari Mbak Tyas, bisa untuk:Bumbu balado,Oseng/tumis (tambahkan lengkuas), Bumbu pepes (tambahkan jahe, kunyit, kemiri, asam),Bumbu Bali (tambahkan jahe)Sambal Goreng (tambahkan lengkuas, daun salam)Bumbu Urap (tambahkan kencur, asam, terasi)Rendang (tambahkan jahe, laos, cengkeh, pala, bunga lawang, asam, dll)Ada banyak, bisa disesuaikan dengan kebiasaan memasak/selera masing-masing.#CoboyCooksnap_NingMin#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CeritaDapurHariIni

Bumbu dasar merah ini biasa saya buat untuk mempersingkat waktu memasak. Bumbu dasar merah bisa digunakan untuk bumbu dasar balado, tumis, nasi goreng, soto betawi, pepes pedas, dan masakan lainnya. Sangat praktis dan multifungsi untuk beragam resep. Cara menggunakannya juga mudah, tinggal disesuaikan dg resep yg ingin dibuat dan ditambahkan bahan-bahan lainnya. Cara penyimpanannya juga mudah, bisa disimpan langsung, ditumis setengah matang, atau dibekukan. Saya akan jelaskan di tahap pembuatan ya. Semoga bermanfaat.

Bismillah ,Ramadan Camp misi ke 3 dari Mamah Cookpad dengan cLue "Bawang-Bawangan" bikinnya sehari untuk sebulan..🥰.bumbu dasar merah ini bisa untuk memasak Sambel Goreng,pepes,nasi goreng,ayam panggang,balado dan tumisan pedas lainnya.#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron