Tumis Udang Bawang Putih

Bubekitchen
Bubekitchen @bubekitchen
Bekasi

Siapa yang kalau masak bawang putihnya digeprek doang? Saya suka banget tekstur bawang putih geprek mateng gitu, apalagi dipadukan dengan udang dan macam - macam saos. Enak!

#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe8

Tumis Udang Bawang Putih

10 orang berencana membuat resep ini

Siapa yang kalau masak bawang putihnya digeprek doang? Saya suka banget tekstur bawang putih geprek mateng gitu, apalagi dipadukan dengan udang dan macam - macam saos. Enak!

#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramudang ukuran sedang / besar
  2. 5 siungbawang putih, geprek
  3. 1 buahcabai merah, iris serong
  4. 1 batangdaun bawang, iris serong
  5. 50 mlair rebusan udang
  6. 1 sdmmentega untuk menumis
  7. Bahan saus (aduk rata) :
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmsaus sambal
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1/4 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus udang yang telah dicuci bersih. Rebus sebentar saja asal kulitnya berubah warna. Saring, tiriskan (sisakan air rebusannya).

  2. 2

    Lelehkan mentega, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabai iris, aduk rata kembali.

  3. 3

    Masukkan udang, aduk - aduk sebentar hingga semua udang terbalur mentega.

  4. 4

    Tambahkan campuran saus dan air rebusan udang. Masak hingga air menyusut, jangan lupa diaduk sesekali.

  5. 5

    Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang. Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bubekitchen
Bubekitchen @bubekitchen
pada
Bekasi
cook - eat - repeat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa