Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5lenjar Kacang Panjang
  2. 1 buahJagung Manis
  3. 1 buahLabu Siam
  4. SecukupnyaDaun Melinjo
  5. SecukupnyaKulit Melinjo
  6. Garam, Gula Pasir, Royco, Gula Merah
  7. 4 butirAsam Jawa / secukupnya
  8. 3 helaiDaun Salam
  9. 1 ruasLengkuas
  10. Bumbu Halus
  11. 5 siungBawang Merah
  12. 3 siungBawang Putih
  13. 2 butirKemiri
  14. 7 buahCabai Merah Keriting
  15. 1 buahTerasi

Cara Membuat

  1. 1

    Sayuran dipotong-potong dan cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bawang merah, putih, cabai, kemiri, terasi

  3. 3

    Didihkan air lalu rebus jagung dan kulit melinjo jika sudah mendidih masukkan bumbu halus, lengkuas, salam dan asam masak sampai bumbu tidak langu

  4. 4

    Masukkan labu siam dan kacang panjang aduk rata bumbui dengan garam, royco, gula merah, gulpas sampai pas jika ingin lebih enak tambahkan sedikit bumbu racik kemudian masukkan daun melinjo masak sampai semua sayuran empuk

  5. 5

    Sayur Asem siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rima Suci
Rima Suci @rima_suci15
pada
🍰 i love cooking 🍧🧆 Simple Daily Menu🥘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa