Ayam Fillet Krispi

Intan
Intan @intanpmk
Jakarta

Ini wanginya kaya karage fie*ta, tapi rasanya kaya ayam kentucky pada umumnya 😂

#PejuangGoldenBatikApron

Ayam Fillet Krispi

8 orang berencana membuat resep ini

Ini wanginya kaya karage fie*ta, tapi rasanya kaya ayam kentucky pada umumnya 😂

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 filletdada ayam
  2. 1/2 sdmgaram
  3. 1/2 sdmmerica bubuk
  4. 210 grtepung bumbu ayam krispi
  5. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu ayam, agak besar, kira-kira 3 cm.

  2. 2

    Balur ayam dengan garam dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga merata, simpan di kulkas selama 30 menit.

  3. 3

    Siapkan 2 mangkuk, 1 untuk adonan basah(jangan kental, tekstur cair saja, kira-kira 3 sdm tepung bumbu dan air sesuai selera) dan 1 untuk tepung kering(pakai sisa tepung bumbu). Celupkan ayam ke tepung kering, lalu adonan basah, dan terakhir adonan kering sambil diremas dan cubit-cubit agar terbentuk tekstur kentucky.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng api besar, kalau sudah panas, masukkan ayam, tunggu 2 menit, balik ayam, tunggu 1 menit, kecilkan api, karena ayam fillet potongan kecil maka tunggu sekitar 7 menit saja cukup. Terakhir, besarkan api. Tunggu sebentar sampai kuning keemasan. Angkat ayam dan tiriskan.

  5. 5

    Ayam Fillet Krispi siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan
Intan @intanpmk
pada
Jakarta
Sharing resep2 anti gagalku, insyaAllah 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa