172. Brulee Bomb

Aning Miza
Aning Miza @aning_miza
Medan

Ada stok ayam giling di kulkas 100 gr lagi. Langsung diberdayakan tuk buat brulee bomb. Brulee bomb nya aku beri isian keju mozarela, jadi paling pas dinikmati panas2 ditemani cabe rawit atau saus cabe dan teh manis. Klo buat dalam jumlah banyak bisa buat stok frozen food dan disimpan di freezer.

#RamadhanCamp_Misi4
#CeritaDapurHariIni
#Horas_SasagunFrozenFood
#CookpadCommunity_Sumut
#mingguke9
#PejuangGoldenBatikApron

172. Brulee Bomb

Ada stok ayam giling di kulkas 100 gr lagi. Langsung diberdayakan tuk buat brulee bomb. Brulee bomb nya aku beri isian keju mozarela, jadi paling pas dinikmati panas2 ditemani cabe rawit atau saus cabe dan teh manis. Klo buat dalam jumlah banyak bisa buat stok frozen food dan disimpan di freezer.

#RamadhanCamp_Misi4
#CeritaDapurHariIni
#Horas_SasagunFrozenFood
#CookpadCommunity_Sumut
#mingguke9
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grdaging ayam giling
  2. 1 buahbawang bombay, cincang dadu
  3. 2 siungbawang putih, cincang halus
  4. 1 batangdaun bawang, rajang halus
  5. 60 grterigu
  6. 250 mlsusu UHT
  7. 50 grkeju cheddar, parut
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1 sdmmargarin untuk menumis
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. 50 grkeju mozarella untuk isian, potong dadu
  12. 1 butirtelur
  13. 75 grtepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

  2. 2

    Masukkan daging ayam giling. Tambahkan terigu, aduk rata

  3. 3

    Tambahkan susu, masak dengan api kecil dan aduk rata. Tambahkan keju cheddar parut, kaldu bubuk dan merica, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan daun bawang, aduk rata. Masak sebentar lalu matikan api. Angkat dan biarkan hingga dingin

  5. 5

    Setelah dingin, ambil 1 sdm adonan lalu pipihkan dan beri isian keju mozarela. Lalu bulatkan asepwrti bola2. Agar tidak lengket basuh tangan dengan air agar adonan tidak lengket. Lalu celupkan ke telur yang telah dikocok dan balur dengan tepung panir

  6. 6

    Lakukan hingga adonan habis. Diamkan bola2 di frezer terlebih dahulu selama 15 menit. Bila ingin dijadikan stok frozen food dapat disimpan dalam wadah kedah udara

  7. 7

    Panaskan minyak goreng. Goreng brulee bomb dengan api sedang hingga kecoklatan. Sajikan dengan cabe rawit atau saus sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aning Miza
Aning Miza @aning_miza
pada
Medan
PNS yang hobby utak atik di dapur dan travelling ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa