Udang Sambal Rica-rica

Wulan Gustri
Wulan Gustri @CookingDiary
Bengkulu, Indonesia

Happy Ramadhan teman-teman cookpad 🤗

#PejuangGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApronWeek9
#SeaFood
#MasakDariRumah
#MakanDiRumah
#Ramadhan
#MenuBukadiRumah

Happy Cooking 💕
Wulan's Cooking Diary 💞

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 17 bijicabe merah keriting (dihaluskan)
  2. 3 bijicabe rawit besar iris
  3. 2 siungbaput (dihaluskan)
  4. 2 siungbamer (dihaluskan)
  5. 1 ruaskunyit (dihaluskan)
  6. 1 ruasjahe (dihaluskan)
  7. 2 bhkentang ukuran sedang (iris dadu)
  8. 1 bhtomat ukuran sedang (iris dadu)
  9. 150 grudang kupas kulit
  10. 1 btgsereh
  11. Garam secukupnya (dihaluskan)
  12. secukupnyaPenyedap rasa
  13. secukupnyaLada bubuk
  14. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan seperti digambar, lalu blender bumbu-bumbu yang dihaluskan dan sisihkan.

  2. 2

    Lanjut goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampe matang angkat dan sisihkan. setelah itu masukkan bumbu yang dihaluskan di wajan oseng-oseng dan tambahkan potongan tomat dan irisan cabe rawit.

  3. 3

    Kemudian tambahkan juga sereh aduk merata, kurang lebih 10 menit masukkan udang yang sudah dicuci dan dikupas kulit aduk merata sampe udang matang.

  4. 4

    Setelah itu, baru masukkan kentang yang sudah digoreng tambahkan penyedap rasa dan lada bubuk dan aduk rata cicipi hingga rasa sesuai di lidah dan udang sambal Rica-rica siap disantap bersama nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wulan Gustri
Wulan Gustri @CookingDiary
pada
Bengkulu, Indonesia
Wulan's Cooking Diary 💞cuma sekedar suka masak bukan ahli 😆boleh di klik link youtube untuk video memasak :)https://www.youtube.com/watch?v=iU3QLmp673Y
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa