Cumi goreng tepung sambel rica-rica
Ga pinter masak, tapi suka masak..
Lagi berjuang ikutan GoldenBatikApron, Alhamdulillah tahun sebelumnya berhasil dapetin GoldenApron. Semoga masih bisa konsisten nulis resep. Dan kebetulan ini aku pake teflon dan pas banget lagi #PekanPosbar #SerbaTeflon
#PejuangGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApronWeek1
Happy Cooking 💕
Wulan's Cooking Diary 💞
Cumi goreng tepung sambel rica-rica
Ga pinter masak, tapi suka masak..
Lagi berjuang ikutan GoldenBatikApron, Alhamdulillah tahun sebelumnya berhasil dapetin GoldenApron. Semoga masih bisa konsisten nulis resep. Dan kebetulan ini aku pake teflon dan pas banget lagi #PekanPosbar #SerbaTeflon
#PejuangGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApronWeek1
Happy Cooking 💕
Wulan's Cooking Diary 💞
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, buang tulang yg ada di dalam cumi. Potong cumi sesuai selera. Dan siapkan tepung basah (4sdm tepung terigu) beri garam dan kaldu jamur lalu buat adonan tepung kering (4sdm tepung terigu + 3sdm tepung maizena) beri garam dan kaldu jamur secukupnya, Lalu masukkan cumi yg sudah dipotong bersih ke adonan tepung basah lalu ke tepung kering satu persatu
- 2
Setelah semuanya sudah di tepung, goreng cumi di minyak yang telah dipanaskan diwajan. Angkat dan tiriskan kalo warnanya sudah golden brown
- 3
Blender cabe merah keriting dan jahe, lalu iris cabe rawit atw boleh dibiarkan utuh
- 4
Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus di teflon. Masukkan bawang putih dan bawang merah halus, lalu tambahkan cabe merah dan jahe yg sudah di blender, aduk rata beri ketumbar masukkan cabe rawit utuh dan tambah air sedikit sedikit secukupnya
- 5
Lalu masukkan tomat yang telah dipotong menjadi 4bagian, beri sedikit garam dan kaldu jamur aduk rata sampe tomat layu dan matikan kompor.
- 6
Lalu siram sambal rica-rica ke cumi goreng tepung. Masakan siap disantap..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar