Ongol-Ongol Gula Merah

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 200 gramgula merah (iris-iris)
  3. 400 mlair
  4. 5-7 sdmgula putih
  5. 1 lembardaun pandan
  6. Bahan B
  7. 250 gramsagu tani/topioka
  8. 1 bungkussantan kara uk kecil + air 160 ml
  9. 1 sdmminyak sayur
  10. Bahan tambahan
  11. secukupnyaKelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Masak bahan A sampai gula larut, angkat lalu dingin kan

  2. 2

    Campur bahan B lalu aduk rata, lanjut masukan bahan A yang sudah dingin aduk rata,

  3. 3

    Lanjut masukan adonan ke dalam cetakan yang sudah di alasi plastik, supaya gak lengket, atau di olesi minyak saja, kukus secara bertahap jangan semua dulu, setelah layer pertama sudah set, masukan layer selanjut nya, lakukan sampai habis, lalu dingin kan sampai bener2 dingin,

  4. 4

    Kukus kelapa parut selama 10 menit, lanjut potong ongol-ongol nya, balur pakai kelapa yang sudah di kukus,

    Note: untuk ongol2 nya, bisa di kukus langsung semua cuman durasi lebih lama, karna adonan ini termasuk lama matang nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Mak Riska
Mak Riska @Mak_Riska
pada
jambi
karna suka makan jadi hobi masak 😄😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa