Sago Melon

Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) @ABATA73
Bekasi

09/04/2022 (584)......Sago melon ini menu ifthar/takjil sy kmrn (08/04/2022) dan utk main course nya sy masak brenebon soup. Sekalian Sago melon ini utk meramaikan Semarak Clover pekan ini dgn tema Takjil pilihan mba Triana @GriyaSyariKitchen semoga mba Triana dan mincan2 Clover berkenan dgn menu takjil ini 😄
#GA_TakjilRamadan
#Semarak_GATakjilRamadan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi5
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#CookpadCommunityIndonesia

Sago Melon

09/04/2022 (584)......Sago melon ini menu ifthar/takjil sy kmrn (08/04/2022) dan utk main course nya sy masak brenebon soup. Sekalian Sago melon ini utk meramaikan Semarak Clover pekan ini dgn tema Takjil pilihan mba Triana @GriyaSyariKitchen semoga mba Triana dan mincan2 Clover berkenan dgn menu takjil ini 😄
#GA_TakjilRamadan
#Semarak_GATakjilRamadan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi5
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#CookpadCommunityIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahmelon,sebagian melon di potong kotak-kotak
  2. Secukupnyajelly siap pakai
  3. 2 sdmselasih rendam air mendidih
  4. 250 grammutiara rebus hingga mengembang
  5. 250 grammutiara rebus hingga mengembang
  6. 55 gramkental manis
  7. 110 gramKrim kental/whipping cream cair/krim masak
  8. 100 gramsusu evaporasi
  9. 52 gramsirup melon
  10. 52 gramsirup melon
  11. 60 mlair mineral
  12. 60 mlair mineral
  13. Bahan jelly melon :
  14. Bahan jelly melon :
  15. 1 bksjelly bubuk melon
  16. 1 bksjelly bubuk melon
  17. 60 gramgulpas
  18. 60 gramgulpas
  19. 40 gramsirup melon
  20. 40 gramsirup melon
  21. Sejumputgaram
  22. Sejumputgaram
  23. 500 mlair mineral
  24. 500 mlair mineral

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan jelly melon,masak hingga mendidih,aduk2 sampai uap panas hilang dan tuang ke dlm wadah dinginkan hingga set

  2. 2

    Cuci mutiara dan masukkan ke dlm air mendidih,masak dgn metode 10 30 10. Setelah di masak selama 10 menit,matikan api kompor,tutup panci dan diamkan selama 30 menit

  3. 3

    Kemudian tambahkan air dan masak kembali selama 10 menit hingga mengembang dan mutiara menjadi bening,angkat dan bilas dgn air mineral

  4. 4

    Siapkan bahan2 kuah Sago melon. Blender 2 potongan besar melon hingga halus lalu tambahkan 50gram krim kental blender kembali

  5. 5

    Tambahkan kental manis,susu evaporasi,sisa krim kental dan sirup melon serta air mineral aduk rata

  6. 6

    Dalam gelas saji masukkan semua bahan2 Sago melon

  7. 7

    Lalu tuangi kuah melon,dinginkan di kulkas atau bs di tambahkan dgn es batu. Sago melon siap di sajikan utk menu ifthar buka puasa

  8. 8

    Masukkan semua bahan jelly melon,masak hingga mendidih,aduk2 sampai uap panas hilang dan tuang ke dlm wadah dinginkan hingga set

  9. 9

    Cuci mutiara dan masukkan ke dlm air mendidih,masak dgn metode 10 30 10. Setelah di masak selama 10 menit,matikan api kompor,tutup panci dan diamkan selama 30 menit

  10. 10

    Kemudian tambahkan air dan masak kembali selama 10 menit hingga mengembang dan mutiara menjadi bening,angkat dan bilas dgn air mineral

  11. 11

    Siapkan bahan2 kuah Sago melon. Blender 2 potongan besar melon hingga halus lalu tambahkan 50gram krim kental blender kembali

  12. 12

    Tambahkan kental manis,susu evaporasi,sisa krim kental dan sirup melon serta air mineral aduk rata

  13. 13

    Dalam gelas saji masukkan semua bahan2 Sago melon

  14. 14

    Lalu tuangi kuah melon,dinginkan di kulkas atau bs di tambahkan dgn es batu. Sago melon siap di sajikan utk menu ifthar buka puasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
pada
Bekasi
sy ibu rumah tangga dgn 3 anak (1 putri 2 putra),anak sy yg pertama seorg putri yg udh kuliah semester 6 d universitas Brawijaya,anak no 2 laki2 kuliah d ITS semester 2 dan anak sy bungsu laki2 kls 9 d Al Azhar Kemang Pratama,sy hobby masak sejak jaman gadis sampe skrg,sy senang memasak apalg masakan sy selalu d tgg2 sama anak2 dan suami,jd memacu sy utk selalu berkreativitas dlm memasak spy anak2 dan suami gk bosen dgn hidangan yg sy hidangkan utk mrk
Lebih banyak

Komentar (12)

Griya Syar'i
Griya Syar'i @GriyaSyariKitchen
Syeger dan menggoda mbak Rossy @ABATA73 😍😍
Terima kasih ya mbaksay berkenan mengikuti semarak Aneka Kreasi Takjil kali ini 🙏💐
Sehat-sehat di sana ya mbaksay 😘🤗

Resep Serupa