Tamago Sushi
Tamago artinya telur. Sushi yang paling murah bahannya ya ini deh. Bisa buat isian bento bekel ke sekolah atau kantor.
Lg males ngeluarin wajan teflon, saya pake wajan stainless bundar datar biasa tanpa teflon. Bisa jadi jg, tapi hasilnya ga sekuning mulus kalo pake teflon, gegara nih wajan cepet bgt panasnya.
Btw, resep Tamagoyaki-nya saya dpt dr Eugenie Kitchen di Youtube channel.
Tamago Sushi
Tamago artinya telur. Sushi yang paling murah bahannya ya ini deh. Bisa buat isian bento bekel ke sekolah atau kantor.
Lg males ngeluarin wajan teflon, saya pake wajan stainless bundar datar biasa tanpa teflon. Bisa jadi jg, tapi hasilnya ga sekuning mulus kalo pake teflon, gegara nih wajan cepet bgt panasnya.
Btw, resep Tamagoyaki-nya saya dpt dr Eugenie Kitchen di Youtube channel.
Cara Membuat
- 1
Membuat nasi kepal (Nigiri) : masak beras, beras ketan dan air dalam rice cooker sampai matang selama 20-30 menit. Setelah matang, dalam kondisi panas, ambil nasi, campur dengan cuka. Basahi tangan dengan air. Kepal2 nasi menjadi ukuran 2x2x4 cm. Sisihkan
- 2
Membuat Tamagoyaki : kocok telur sampai rata, tambahkan susu, garam dan merica. Saring telur supaya bagian putih yg menggumpal tidak terikut (bagian ini ga bikin cantik tampilan).
- 3
Panaskan wajan (saya pake diameter 20cm), kuas wajan dengan minyak, tuang telur sampai tebalnya 3 mm, jika dadar sudah setengah matang, gulung/lipat salah satu tepinya ke dalam, tarik gulungan ke tepi.
- 4
Kuas minyak ke sisi yang kosong, tuang telur, ratakan, teruskan gulungan/lipatan sebelumnya. Ulangi langkah ini sampai telurnya habis. Angkat.
- 5
Ambil sushi roller, gulung dan padatkan tamagoyaki dalam kondisi hangat, ikat dengan karet, diamkan 5 - 10 menit. Kalo pas dibuka hasilnya bakalan cantik loh, krn tekstur garis (ga dizoom fotonya, jd ga keliatan). Potong-potong tebal 1 cm. Hasilnya berupa tamagoyaki berukuran 2x2x4 cm.
- 6
Atur susunan kepalan nasi (nigiri) di bawah dan telur (tamagoyaki) di atasnya, ikat dengan lembaran rumput laut.
- 7
Sajikan hangat / dingin jg enak dengan saus mayonaise atau thousand island.
Resep Serupa
-
Tamago Sushi Tamago Sushi
Sushi fav anak bungsu saya 😊Untuk nasi saya pakai sushi seasoning, beli online di tokped (morikomise)Kalau ga ada bisa pake 1sdm cuka+1sdm gulpas+sejumput garamNorinya bisa pakai mamasuka yg bungkusan kecil, potong memanjangGoldenbatikapron week-49#PejuangGoldenBatikApron
-
Tamago sushi Tamago sushi
Anak sekolah udah masuk lagi… tapi kantin masih tutup.. anak2 diwajibkan bawa bekal makan dan minum dari rumah.Jadi bawa bekel yang langsung hap aja… Anak2 juga suka… 🥰#PekanPosbar#PosbarMasakanJepang
-
Simple Tamago Sushi Simple Tamago Sushi
Cuma bisa bikin simple tamago sushi karena seminggu ini lagi sibuk bolak balik RS 🥹Tapi walaupun simple, ternyata kalo anget2 makannya ini enak sekaliii hehehe..#KreasiNasi #GAS2025
-
Tamago Sushi Rolled Tamago Sushi Rolled
Bikin ini untuk kedua kalinya, resep eksperimen saya sendiri.. alhamdulillah suami suka banget.. 😊
-
Tuna & Tamago Sushi Tuna & Tamago Sushi
Sudah lama sekali dari terakhir kali nyobain makan sushi di mall, dan memang sejak pandemi ga pernah ngemall lagi. Kemarin dikirimin Bumer beras jepang, jd kepikiran dibuat jd sushi. Saya belum pernah bikin sushi sebelumnya, jd sedikit deg-degan sekaligus excited. Mumpung anak-anak masih tidur, saya dan suami nge-date bikin sushi 😍. Hasilnya lumayan utk percobaan pertama, rasanya lumayan enak, tp msh perlu byk latihan..hee..Sebenarnya tuna yg saya pakai sushi grade, jd boleh aja dimakan mentah. Tp saya ga berani apalagi mau dikonsumsi anak2. Tunanya tetap Saya pan grill hingga matang. Kalo pake sarung tangan plastik lbh gampang ngebentuk sushinya karena ga lengket sama sekali 😍. Oiya, cuka beras bisa diganti mirin halal. Isiannya bisa divariasikan dg tuna, salmon, wortel, timun, crab stick, telur, dan tobiko.
-
Tamago Sushi aka. Sushi Telur by Lun's kitchen Tamago Sushi aka. Sushi Telur by Lun's kitchen
Kakak yg tinggal di Jepang pulang ke Indonesia dan salah satu agendanya adalah melakukan demo pembuatan sushi, akhirnya doi bawa beberapa bahan untuk bikin sushi dan saya pun mencoba untuk eksperimen bikin sushi sendiri... Isi utama dari sushinya adalah tamago alias telur, sebenernya bisa diisi apa aja sesuai bahan yg ada di rumah 😄 So here is the receipt 😁
-
Maguro Tamago Sushi Roll Maguro Tamago Sushi Roll
Fusion Sushi Roll ini cocok banget untuk bekal ke kantor, sekolah, atau piknik. Bikinnya gampang. Daripada jajan terus bisa bankrupt, mendingan bikin sendiri 😁😁😁 (Ini fotonya kurang lengkap, maybe next time akan diupdate)
MimmoKala -
Tamago Sushi/Sushi Telur 🍣 Tamago Sushi/Sushi Telur 🍣
Bismillah, udah lama gak coba masak makanan jepun. Ini resepnya sederhana jadi bisa saya tiru pakai bahan2 lokal.Nah di menu kali ini jiwa foto2 saya muncul lagi wkwk. Jadi rindu jaman2 dulu 😞Sumber: one meal a day di YouTube
-
Tamago Sushi ala rumahan Tamago Sushi ala rumahan
#Latepost...maaf ya ini bekal si kk tahun kemarin..🤭Pengen buat bekal mudah namanya Tamago adalah makanan Jepang berupa dadar telur mirirp lah dgn kita di indo...😄 dibuat dirmh pd umumnya menggunakan penggoreng berbntuk segi empat... dant hasilnya anak sy suka...😍 indah lestari -
Sushi Salmon-Tamago-Alpukat-Timun Sushi Salmon-Tamago-Alpukat-Timun
Variasi menu makan siang..
-
Ebi Furai&Tamago Sushi (Ide bekal anak sekolah yang enak dan bernutrisi) Ebi Furai&Tamago Sushi (Ide bekal anak sekolah yang enak dan bernutrisi)
Menikmati setiap minggu dua kali bikinin anak-anak bekal sekolah. Si sulung dan si nomor dua ada aja requestnya😄. Sushi sushian juga termasuk requestnya anak gen alfa yaa. Yah emak gen milenial sebisanya mencoba untuk membuatkan bekal request mereka. Supaya makin semangat yaa🫶.Kadang-kadang sampe pengen juga jadi mereka. Ada yang nge”bekalin” enak, cantik dengan menu kreatif😃.Resepnya hasil perpaduan dari majalah sedap dan ngulik bbrp medsos😄.Tinggal sesuaikan dengan selera teman masing-masing yaa😊.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar