Perkedel Kentang

Ana Puspita
Ana Puspita @Ana_Puspita
Lampung

Niatnya ini buat lauk, tapi malah diicip terus keterusan jadi cemilan hihi.
Perkedel kentang ini berdasarkan resep Bu @siswatyelfinbachtiar yang betul-betul anti gagal. Hanya saya tambahkan wortel dan daun bawang saja, karena saya pribadi suka sekali daun bawang. Hihi
Sedikit cerita, suami suka sekali lauk perkedel kalau kebetulan sedang makan di rumah makan padang. Nah, sekarang aku #PilihMasak perkedel ini sendiri di rumah agar kapanpun suami mau lauk perkedel bisa langsung eksekusi, disantap hangat-hangat jadi makin nikmat. Yummy
#PejuangGoldenBatikApron

Perkedel Kentang

Niatnya ini buat lauk, tapi malah diicip terus keterusan jadi cemilan hihi.
Perkedel kentang ini berdasarkan resep Bu @siswatyelfinbachtiar yang betul-betul anti gagal. Hanya saya tambahkan wortel dan daun bawang saja, karena saya pribadi suka sekali daun bawang. Hihi
Sedikit cerita, suami suka sekali lauk perkedel kalau kebetulan sedang makan di rumah makan padang. Nah, sekarang aku #PilihMasak perkedel ini sendiri di rumah agar kapanpun suami mau lauk perkedel bisa langsung eksekusi, disantap hangat-hangat jadi makin nikmat. Yummy
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
11 buah
  1. 300 gramkentang
  2. 1 butirtelur, pisahkan kuning telur dan putih telurnya
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/8 sdtlada halus
  5. 1/4 sdtmasako/royco (bisa gak pake)
  6. 3 siungbawang merah (diiris dan digoreng)
  7. 1 siungbawang putih (diiris dan digoreng)
  8. minyak untuk menggoreng perkedel
  9. 1 buahwortel
  10. 1 tangkaidaun bawang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong-potong kentang, goreng dengan minyak panas. Serut wortel dan iris-iris daun bawang.

  2. 2

    Haluskan kentang. Tambahkan bawang goreng, lada, garam, penyedap (masako/royco), wortel, daun bawang serta kuning telur. Aduk rata. Bentuk bulat-bulat pipih atau sesuai selera.

  3. 3

    Celupkan perkedel yang telah dibentuk kedalam putih telur lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga perkedel matang.

  4. 4

    Perkedel kentang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ana Puspita
Ana Puspita @Ana_Puspita
pada
Lampung
Belajar masak, sekarang dan seterusnya 😆Foto pakai handphone dan alat seadanya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa