✨️Cireng Kriuk

Jajanan orang Sunda identik dengan per-aci-an, mulai dari cilok, cilung, cibay, cipuk, termasuk cireng ini😁 Kali ini, aku bikin cireng dengan bumbu rujak sebagai cocolannya.
Rasa gurih, crispy di luar, sekaligus chewy di dalam berpadu dengan bumbu rujak yang pedas, manis, dan asam sekaligus. Hidangan ini cocok banget dijadikan cemilan, apalagi di musim hujan seperti sekarang ini🤭
Ohiya, resep ini juga kutulis dalam rangka reshare resep arisan cooksnap Teh @karlina_nurjanah . Hanya saja, kali ini aku tambahkan aromatik, merica, dan cocolan dan sesuai porsi sejumlah orang yang ada di rumahku (jadi agak banyakan dari resep yg sebenarnya.
#BandungCooksnap5_KarlinaNurjanah
#RamadanCamp_Misi6
#CeritaDapurHariIni
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#dapurkons2a_KearifanPanganLokal
✨️Cireng Kriuk
Jajanan orang Sunda identik dengan per-aci-an, mulai dari cilok, cilung, cibay, cipuk, termasuk cireng ini😁 Kali ini, aku bikin cireng dengan bumbu rujak sebagai cocolannya.
Rasa gurih, crispy di luar, sekaligus chewy di dalam berpadu dengan bumbu rujak yang pedas, manis, dan asam sekaligus. Hidangan ini cocok banget dijadikan cemilan, apalagi di musim hujan seperti sekarang ini🤭
Ohiya, resep ini juga kutulis dalam rangka reshare resep arisan cooksnap Teh @karlina_nurjanah . Hanya saja, kali ini aku tambahkan aromatik, merica, dan cocolan dan sesuai porsi sejumlah orang yang ada di rumahku (jadi agak banyakan dari resep yg sebenarnya.
#BandungCooksnap5_KarlinaNurjanah
#RamadanCamp_Misi6
#CeritaDapurHariIni
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#dapurkons2a_KearifanPanganLokal
Cara Membuat
- 1
Mise en place bahan² yang akan dimasak.
- 2
Haluskan bawang putih dan lada.
- 3
Tuangkan air, bumbu halus, garam, 3 sdm tepung tapioka, dan aromatik sambil diaduk² hingga merata dan mengental.
- 4
Tuangkan adonan mengental tersebut ke atas tepung tapioka (kering).
Taburkan tepung tapioka ke seluruh permukaan adonan sampai tertutupi (tidak mengadonnya sampai kalis ya)
- 5
Bentuk cireng sesuai kebutuhan
- 6
Panaskan minyak, kemudian goreng cireng. Jika bagian bawah telah kering maka balikan ke permukaan sebaliknya hingga matang dan garing.
- 7
Angkat, tiriskan, lalu hidangkan cireng dengan bumbu rujak.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cireng Kriuk Cireng Kriuk
• 22-02-2021 •Hari ini dari pagi suasana terasa syahdu, mataharinya sembunyi dibalik mendung. Hari udah menjelang siang tapi terasa masih kayak jam 6 pagi. Ditambah hujan mulai turun barusan. Enak nih kalo ngemil ujan2 gini. Yaudah bikin cireng aja. Kali ini cirengnya kriuk di luar dan kenyal di dalam. Enaakk. Apalagi saya suka cireng. Kayaknya ini bakal jadi resep cireng fav saya karena buatnya simple dan endeus. Bakal lebih enak lagi kalau dicocol sambal rujak atau ditaburi cabe bubuk, secara saya suka pedes. Tapi karena lagi males ribet, jadi dimakan gini aja udah enak. Begitu matang langsung diserbu para ponakan bocil 😂 ini saya bikin setengah dari resep asli, soalnya takut kebanyakan nanti.Source : Cory Rahmaniah#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Tulungagung Dapoer Sarie -
Cireng Kriuk Cireng Kriuk
Source @Cory RahmaniahTidak ada seorangpun di rumah saya yang akan menolak gorengan. Semua suka, apalagi kalo disajikan bareng sambel kacang atau sambel rujak. Udah sering bikin cireng dengan berbagai versi, sekarang nyobain versinya teh cory, langsung jatuh hati. Beneran kriuk deh. Pasti recook terus ini mah.Makasih resepnya teh Cory.#WeekendChallenge#AdaApaCi#CookpadCommunity_Bandung#DapurMomEra#ResepDapurMomEra DME -
Cireng Kriuk Cireng Kriuk
Gorengan lovers mana suranyaaaaa🤠Cemilan ini pas banget aku bikin saat hujan deras, kebayang kan nikmatnya gimana?? 5 menit langsung ludes pula ini hahahaaTerimakasih ibu cory buat inspirasi nya 😊Resep aseli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11163672-cireng-kriuk?invite_token=ysysumzDHkYzu9zgXsXSJfwE&shared_at=1611559574#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_semarang#lihairecook4_semarang Dapur Halal (Indri) -
Cireng kriuk Cireng kriuk
Cireng cukup favorit di keluarga kami. Sempat mencoba dgn resep lain namun tidak berhasil😆Namun alhamdulillah kali ini menjadi favorit utk dimakan sebagai cemilan sore hari. Selamat mencoba*Adonan yang lebih bisa disimpan dalam wadah tertutup dalam kulkas sehingga siap goreng kapan saja Kharisma Est -
Cireng Kriuk Cireng Kriuk
Cari-cari tabungan resep berawalan huruf C buat ikutan #WeekendChallenge bertema #AdaApaCi, ketemu resep ini yang dibuat bulan Ramadhan, haha..lama banget ya..Gagarudaan ada liiimaaa: C.C untuk Cireeeng...Cireng alias aci digoreng, teman gorengan bersama bala-bala dan gehu.Waktu itu buatnya request paksuami untuk ta'jil, hehe..List resepnya yackikuka di youtube buat contekan.#PejuangGoldenApron3#MingguKe19 Karlina.Kitchen -
-
Cireng Kriuk Cireng Kriuk
Cemilan kenyal-kenyal khas dari bandung yaa inii 😁 selain cireng ada lagi yang lain kaya cimol, cimin, cilok, cilor, dll. Yang gampang ditemuin ditiap pinggir jalan dan jadi jajanan favorite orang-orang bandung 😍 hayu gera ih cobain bikin sendiri biar puas bisa makan banyak 😂.Resep hasil stalking cpnya teh Cory Rahmaniah😂 nuhun resepnya teteehh..#MakananSunda#Cookpadcommunity_Bandung#PejuangGoldenApron2 Fitriani Sri Rejeki -
Cireng Kriuk Cireng Kriuk
Dingin-dingin enaknya nyemil yang anget-anget macam cireng kriuk ini hihi.. yuk mommy kita buat sebagai santapan keluarga :) Paramita -
Cireng Kriuk Cireng Kriuk
Minggu ini saatnya #postingrame2 utk tim Cookpad.. kali ini recook resep nya mbak Dewi Dapur.. simple tapi tak lekang oleh waktu.. gorengaaaannn.. 😍 cireng nya kenyal2 tapi kriuks.. tak sampai 5 menit, begitu hangat langsung diserbu.. bebikin 1/4 kg tepung ternyata tak cukup.. 😅#PR_PadersXCookpad#KomunitasPaders#CookpadPaders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaruResep dibawah sedikit dimodif utk takaran tepung nya.. resep asli bisa dilihat disini 👉 Cireng kriuk https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1619782-cireng-kriuk Kucingrabbit [ Anny ] -
Cireng Kriuk Cireng Kriuk
Haturnuhun ibu @Cory resep cireng Kriuk nya enak, aku suka kriuk nya izin search iya ibu resep nya nuhunSource : @ibukcory19#KulinerKhasSunda#Semarak_KulinerKhasSunda#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron Mama Wien -
Cireng Kriuk Cireng Kriuk
Ini percobaan kedua. Dan nggak rugi deh kalo recook lagi.. • dian's kitchen • -
Cireng Kriuk Cireng Kriuk
Cireng, makanan mudah & murah. Lumayan sore2 anget2. Mudah & cepat bikinnya. Dicocol saus sambal, sedapp... Ulfa Thoriq
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar