Bolu Gulung Selai Nanas

Fatimah Noor Jannah
Fatimah Noor Jannah @fnoorjannah
Daerah Istimewa Yogyakarta

Kemarin ada saudara dateng ke rumah bingung mau disuguh apa. Akhirnya gugling dan nemu resep bolgul mbak Veronica Dhani. Aslinya ini bolgul pandan kukus cuman tak panggang. Malas ngeluarin kukusan soalnya 😂 Ini pertama kali juga bikin bolgul, ternyata gampang oii. Saya panggangnya pun pakai otang hihi cuman 4 telur bisa dapat bolgul lentur enak dan mudah digulung! 😉

Bolu Gulung Selai Nanas

Kemarin ada saudara dateng ke rumah bingung mau disuguh apa. Akhirnya gugling dan nemu resep bolgul mbak Veronica Dhani. Aslinya ini bolgul pandan kukus cuman tak panggang. Malas ngeluarin kukusan soalnya 😂 Ini pertama kali juga bikin bolgul, ternyata gampang oii. Saya panggangnya pun pakai otang hihi cuman 4 telur bisa dapat bolgul lentur enak dan mudah digulung! 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 90 gramgula pasir
  3. 1 sdtemulsifier (sy pakai 1/2 sdt)
  4. 60 gramtepung segitiga
  5. 20 gramtepung maizena
  6. 60 grammargarin/butter leleh
  7. 1 sdtvanilla esen
  8. secukupnyaselai nanas

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, gula, vanilla esen dan sp sampai putih kental berjejak.

  2. 2

    Masukkan campuran tepung terigu dan maizena yg sudah diayak sebelumnya ke dalam adonan telur. Sedikit demi sedikit yaa sambil dikocok pakai speed rendah.

  3. 3

    Tambahkan margarin cair. Aduk dengan teknik aduk balik sampai rata.

  4. 4

    Tuang di loyang 24x24x4 yg sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti sebelumnya. Panggang sampai matang, tandanya kulit kue kecoklatan dan tidak lengket. Saya pakai otang rak tengah dan di rak bawah saya saya beri mangkuk kecil berisi air. Tujuannya agar panas oven merata.

  5. 5

    Setelah matang balik bolu dan beri selai. Gulung sambil dipadatakan. Saya gulungnya pakai bantuan kertas roti.

  6. 6

    Biarkan bolu sampai dingin, masukkan kulkas 2 jam. Potong bolu dan siap dinikmati 😊

  7. 7

    Enjoyy 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fatimah Noor Jannah
Fatimah Noor Jannah @fnoorjannah
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
❤ Baking & CookingPengen kurusan tapi doyan makan 😁Instagram : @fnoorjannah
Lebih banyak

Komentar (4)

Rumah Hijab Savana
Rumah Hijab Savana @cook_4702881
Waaa jd mupeng rekuk nih mbak thx resepnya

Resep Serupa