Nastar Klepon Mocaf (Gluten Free)

pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
Yogyakarta

Siap menambah poin Ramadan Camp kamu? Selesaikan Misi ke-7 dengan clue: "Kue penghuni toples suguhan lebaran, buatanmu ngga ada lawan!"
tuk yang special manda buat nastar ini dengan tepung mocaf, jd hasinya lebih renyah dan gluten free tentunya. kuncinya supaya cookies mocaf tidak apek adalah gunakan mocaf dengan kualitas yang baik. sebelum digunakan tepung di bau dulu, dan pilih yang tidak lembab/ bergumpal. lebih baik adalah tepung mocaf yang pembuatannya dengen proses fermentasi lebih dahulu. jadi warna tepungnya lebih putih bersih.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#KopijosRamadan
#RamadanCamp_Misi7
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak

Nastar Klepon Mocaf (Gluten Free)

Siap menambah poin Ramadan Camp kamu? Selesaikan Misi ke-7 dengan clue: "Kue penghuni toples suguhan lebaran, buatanmu ngga ada lawan!"
tuk yang special manda buat nastar ini dengan tepung mocaf, jd hasinya lebih renyah dan gluten free tentunya. kuncinya supaya cookies mocaf tidak apek adalah gunakan mocaf dengan kualitas yang baik. sebelum digunakan tepung di bau dulu, dan pilih yang tidak lembab/ bergumpal. lebih baik adalah tepung mocaf yang pembuatannya dengen proses fermentasi lebih dahulu. jadi warna tepungnya lebih putih bersih.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#KopijosRamadan
#RamadanCamp_Misi7
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 325 grtepung mocaf, me : ladang lima
  2. 25 grtepung maizena, me :maizenaku
  3. 25 grsusu bubuk, me : dancow
  4. 125 grmargarin, me : blueband C&C
  5. 125 grmentega, me : anchor
  6. 75 grgula halus
  7. 2 butirkuning telur
  8. 1/4 sdtvanili bubuk
  9. 1 sdtessence pandan, me: koepoe koepoe
  10. Bahan Isian :
  11. 300 gramunti kelapa, bulatkan
  12. Bahan Taburan :
  13. secukupnyakelapa kering

Cara Membuat

  1. 1

    Campur margarin, mentega dan gula halus aduk dengan wisk hanya sampai rata saja. Masukkan kuning telur, aduk hingga rata. terakhir tambahkan pasta pandan dan vanila. ratakan.

  2. 2

    Campur semua bahan kering jadi satu, aduk rata (ayak). masukkan dalam adonan cream, aduk rata.

  3. 3

    Bentuk bulatan, ukuran 1/2 sdm sekitar 7-8 gram (saya pakai sendok takar) pipihkan, isi dengan unti kelapa 1/2 sdt yang sudah dibulat2kan. gulingkan dalam kelapa parut kering hingga semua permukaan rata.

  4. 4

    Letakkan dalam loyang yang sudah dioles margarin/ d alas kertas bakar. oven dengan suhu 160-170 dercel hingga matang,.

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
pada
Yogyakarta
Saya adalah "manda cantik" bagi duo ganteng nan sholeh saya 😍 . btw manda itu bukan nama saya, tapi panggilan anak2 untuk saya. manda singkatan dari kata "mama bunda". Memasak dan membaca jadi hobby saya. Melihat suami, anak, keluarga juga sahabat senang dan ketagihan menikmati hasil masakan saya, merupakan kebahagian tersendiri. semoga beberapa resep yang manda post ini bisa menginspirasi siapa saja yang ingin menyajikan makanan sehat nan bergizi tuk keluarga ❤ selamat berkreasi... 😘yg mau kenal lebih dekat dengan manda bisa cek IG Pawon Mommy Najam y.. 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

wati
wati @mamiardi
Mom untuk kelapa nya itu warnanya tetep putih apa jadi coklat ya

Resep Serupa