Biskuit Egg Drop Red Velvet

Binti Sae
Binti Sae @bintisae
Bogor, Jawa Barat

Motonya kemaleman...😁

Besok lusa kalau bisa, difoto ulang deh ya..

Bikin yang ekonomis aja ini sih...
Punya putih telur dan udah luama nyimpen resep egg white biscuit-nya Guaishushu. Tampilan dan rasanya ya plek ketiplek sama egg drop.

Karena dalam.bentuk red velvet, tentunya harus menambahkan warna. Sy menggunakan pewarna makanan merah ceri dan digelapkan dengan bubuk coklat. Sekali lagi, belanjaan pasta dan bubuk red velvet sy belum datang-datang juga ternyata😅
Karena tambahan bubuk coklat, sy menambahkan gula lagi 20 gr untuk mengimbangi rasa coklat. Tapi hasil akhir tetap biskuit yang tidak terlalu manis. Jadi kalau kapan-kapan mau bikin yg manis, bisa ditambah lagi gula halusnya.

Rencana awalnya sih mau mencampurkan parutan keju di adonan, tapi biasalah, karena bikinnya agak gedebag-gedebug, sy kelupaan masukin kejunya🤭🤭

Murmer, mudah, tampilannya cantik. Ini sederhana tapi rasanya cukup enak dan menyenangkan untuk dikunyah.

#cookpadcommunity_bogor
#combongabibita_kukisbeureum
#pejuanggoldenbatikapron

Biskuit Egg Drop Red Velvet

Motonya kemaleman...😁

Besok lusa kalau bisa, difoto ulang deh ya..

Bikin yang ekonomis aja ini sih...
Punya putih telur dan udah luama nyimpen resep egg white biscuit-nya Guaishushu. Tampilan dan rasanya ya plek ketiplek sama egg drop.

Karena dalam.bentuk red velvet, tentunya harus menambahkan warna. Sy menggunakan pewarna makanan merah ceri dan digelapkan dengan bubuk coklat. Sekali lagi, belanjaan pasta dan bubuk red velvet sy belum datang-datang juga ternyata😅
Karena tambahan bubuk coklat, sy menambahkan gula lagi 20 gr untuk mengimbangi rasa coklat. Tapi hasil akhir tetap biskuit yang tidak terlalu manis. Jadi kalau kapan-kapan mau bikin yg manis, bisa ditambah lagi gula halusnya.

Rencana awalnya sih mau mencampurkan parutan keju di adonan, tapi biasalah, karena bikinnya agak gedebag-gedebug, sy kelupaan masukin kejunya🤭🤭

Murmer, mudah, tampilannya cantik. Ini sederhana tapi rasanya cukup enak dan menyenangkan untuk dikunyah.

#cookpadcommunity_bogor
#combongabibita_kukisbeureum
#pejuanggoldenbatikapron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 100 grtepung terigu protein rendah
  2. 80 grmentega/margarin cair
  3. 80 grgula halus
  4. 2 butirputih telur
  5. 1 sdtperes bubuk coklat
  6. 1 sdtpewarna makanan merah ceri (atau sesuaikan lagi)
  7. 1/2 sdtvanilli

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Aduk rata tepung terigu, mentega/margarin cair, coklat bubuk, pewarna merah ceri dan vanilli. Pastikan semua tercampur rata.

  2. 2

    Kocok/mixer putih telur sampai kaku.

  3. 3

    Tambahkan gula halus sesendok-sesendok sambil terus dimixer.
    Matikan mixer.

  4. 4

    Campur putih telur dan terigu menggunakan spatula plastik secara bertahap.

  5. 5

    Masukkan ke pipping bag, potong ujungnya kurang lebih diameter 5 mm.

  6. 6

    Pippingkan diatas loyang yang sudah disemir margarin atau carlo. Buat tetesan kira-kira diameter 2 - 3 cm. Beri jarak agar tidak saling menempel saat dipanggang.

  7. 7

    Panggang dengan oven 160°c yang sebelumnya sudah dipanaskan. Panggang selama
    15 menit atau sampai biskuit garing.

  8. 8

    Keluarkan dari oven. Dinginkan biskuit sampai suhu ruang. Segera kemas dalam wadah kedap udara untuk menghindari lembab.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Binti Sae
Binti Sae @bintisae
pada
Bogor, Jawa Barat
Suka ngerasa cantik kl lagi masakKadang coba masak yg simpleKadang coba yg agak rumitTapi seringnya masak yg murah..cuma bisa masak yang biasa-biasa aja, masih belajar memasak, jadi diri sendiri di dapur dan bersenang-senang..Semua Cookpader adalah guru masak sy.. Yang jauh dan yg dekat, baik yg lama maupun yg baru.. Semua menyumbangkan warna dan rasa untuk masakan sy..terimakasih🙏🏻Terimakasih banyak, untuk teman-teman disini yang sudah bersedia mampir, membaca, menanggapi, menyimpan, me-recook dan mengikuti resep sy, semoga kita bisa saling memberi manfaat dan semoga sukses selalu buat teman semua..Mari saling mendukungIG: bintisae
Lebih banyak

Komentar (3)

SiRa_UmmuTsa
SiRa_UmmuTsa @SiRa
Lebih ke ungu fotonya ya, teh😁
Hayuk difoto lagi🤭

Resep Serupa