Asinan Buah simple. Takjil_day#19

Ria Mamanya Tata
Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti
Yogyakarta INDONESIA

Sensasi asam manis pedas yang selalu bikin kangen. Lebih suka bikin asinan sendiri karena lebih memilih kuah yang tanpa kacang uleg. Lebih segar. Kacangnya jadi topping saja.

Segar pas buat buka puasa di musim panas menggila begini. Saat matahari buka cabang di mana mana... 😍

Asinan Buah simple. Takjil_day#19

5 orang berencana membuat resep ini

Sensasi asam manis pedas yang selalu bikin kangen. Lebih suka bikin asinan sendiri karena lebih memilih kuah yang tanpa kacang uleg. Lebih segar. Kacangnya jadi topping saja.

Segar pas buat buka puasa di musim panas menggila begini. Saat matahari buka cabang di mana mana... 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 buahnanas
  2. 1 buahbengkuang besar
  3. 1 buahkedondong
  4. 5timun baby
  5. 5 kepinggula jawa
  6. 3cabai rawit
  7. 5cabai merah
  8. 2 sdmasam jawa
  9. 1 sdtterasi
  10. 600 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci bersih, kupas dan potong potong buah. Rendam asam jawa dalam segelas air. Goreng kacang, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbu. Haluskan ca e, gula, garam dan terasi. Masukkan bumbu uleg dalam rebusan gula jawa. Tambahkan daun jeruk, masak hingga bumbu meresap. Dinginkan.

  3. 3

    Saring kuah asinan dan masukkan dalam mangkuk buah. Aduk rata, masukkan dalam kulkas. Sajikan dengan taburan kacang goreng. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Mamanya Tata
Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti
pada
Yogyakarta INDONESIA
Cook and bake happily 😍Akun Tiktok: Ria mamanya Tata
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa