Emping Melinjo Cookies

dina rizzm
dina rizzm @dina_rizZm
Bandung

Bismillah..
Minggu ke-15 #PejuangGoldenBatikApron 💕

Punya sisa emping dirumah,, udah bosen kalo cuma digoreng biasa.. coba di buat cookies dan ini enak.. 😍

Source: Indy Rahmawati

Emping Melinjo Cookies

Bismillah..
Minggu ke-15 #PejuangGoldenBatikApron 💕

Punya sisa emping dirumah,, udah bosen kalo cuma digoreng biasa.. coba di buat cookies dan ini enak.. 😍

Source: Indy Rahmawati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu serbaguna
  2. 250 grmentega (sy palmia royal)
  3. 100 grgula halus
  4. 2 butirkuning telur
  5. 1 butirputih telur
  6. 100 gremping melinjo goreng
  7. 50 grkeju parut (sy parmesan)
  8. 2 sdmsusu bubuk
  9. 1 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, goreng emping lalu haluskan dgn menggunakan chopper.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder kemudian ayak, sisihkan.

  3. 3

    Kocok telur,gula halus, dan mentega hingga mengembang dan tercanpur rata.

  4. 4

    Tambahkan keju parut secara bertahap,, disusul dengan emping secara bertahap hingga tercampur rata.

  5. 5

    Tambahkan campuran tepung terigu secara bertahap, aduk balik menggunakan spatula hingga rata.

  6. 6

    Bentuk dan hias sesuai selera.
    Sy cetak dengan sendok ukuran 1 sdt kemudian ditekan dengan garpu dan berikan topping olesan kuning telur, keju dan wijen hitam.

  7. 7

    Panggang dengan suhu 135°C api atas bawah selama 20 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing.

  8. 8

    Angkat, masukkan kedalam wadah kedap udara ketika suhu kue sudah benar2 dingin suhu ruang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dina rizzm
dina rizzm @dina_rizZm
pada
Bandung
Saya seorang ibu bekerja dengan dua anak perempuan yang manis.. 👶Saya tidak terlalu pandai memasak bahkan masih banyak belajar, namun dengan memasak saya merasa bahagia 😍. Resep yang saya posting disini adalah resep2 yang sudah terbukti enak di lidah saya dan keluarga dirumah.. Insyaa Allah anti gagal jika diikuti sesuai step by stepnya.. 🤗Akun ini menjadi catatan perjalanan belajar cooking dan baking yang menyenangkan bagi saya.. 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa