Watermelon Cookies

Florensia Wenda
Florensia Wenda @Florensia_Wenda
Sidoarjo-Jawa Timur

Pas ada tantangan bikin kuker non classic..beneran bikin keder karna pernah trauma 2 tahun lalu gatot bikin kuker yg hasilnya meluber kemana² 🤣🤣🤣. Ditambah lagi ada yg cerita bikin ini tp bentuk akhirnya acak kadul.

Pada akhirnya ngumpulin tekad dan bonek aja buat bikin, yang penting nyoba dulu..berhasil atau enggaknya lihat nanti. Eh pas pertengahan perjalanan...kayak gagal aja nie adonan...sempet hopeless gitu...tp lanjut aja wes, dalam hati bilang "yawes biar bentuk gak karu²an yg penting bisa dimakan entar" 😅

Ternyata eh ternyata..walau belum sempurna tp hasil kukernya berbentuk sesuai harapan, trus pas dimakan kres² enak gitu...WOW 🤩. Makasie resepnya kak @ella_elloet, berkat kakak aku berani nie keluar dari zona nyaman 😁👍🏻

Fyi..foto yg terlampir itu saya pakai ½ resep dan keterangan resep yg saya unggah ini untuk 1 resep 👌😊

#CoboyCooksnapCookies_NingMin
#RamadanCamp_Misi7
#PejuangGoldenBatikApron
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya

Watermelon Cookies

Pas ada tantangan bikin kuker non classic..beneran bikin keder karna pernah trauma 2 tahun lalu gatot bikin kuker yg hasilnya meluber kemana² 🤣🤣🤣. Ditambah lagi ada yg cerita bikin ini tp bentuk akhirnya acak kadul.

Pada akhirnya ngumpulin tekad dan bonek aja buat bikin, yang penting nyoba dulu..berhasil atau enggaknya lihat nanti. Eh pas pertengahan perjalanan...kayak gagal aja nie adonan...sempet hopeless gitu...tp lanjut aja wes, dalam hati bilang "yawes biar bentuk gak karu²an yg penting bisa dimakan entar" 😅

Ternyata eh ternyata..walau belum sempurna tp hasil kukernya berbentuk sesuai harapan, trus pas dimakan kres² enak gitu...WOW 🤩. Makasie resepnya kak @ella_elloet, berkat kakak aku berani nie keluar dari zona nyaman 😁👍🏻

Fyi..foto yg terlampir itu saya pakai ½ resep dan keterangan resep yg saya unggah ini untuk 1 resep 👌😊

#CoboyCooksnapCookies_NingMin
#RamadanCamp_Misi7
#PejuangGoldenBatikApron
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 160 gbutter/ margarin (me: blueb*nd cake and cookies)
  2. 150 ggula halus
  3. 2 butirkuning telur
  4. 350 gtepung terigu pro sedang/rendah (me: pro rendah)
  5. Bahan Tambahan:
  6. 1 sdtwijen hitam/ meses coklat
  7. 3macam pewarna makanan (hijau, kuning, merah)
  8. Margarin untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer dg kecepatan rendah gula, telur, dan margarin hingga pucat. Bisa pake whisk.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil diayak. Jika dirasa adonan sdh bisa dipulung dan tekstur gak kering, tepung bisa di stop. Mixer hingga tercampur rata. Lalu ratakan kembali menggunakan tangan.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 4 bagian. Untuk adonan warna kuning dan merah paling banyak. Masing² beri pewarna. 1 bagian biarkan warna ori.

    Ambil adonan warna merah. Bagi menjadi 2, lalu padatkan dan bentuk bulat lonjong hingga set. Lakukan pada adonan warna kuning juga.

  4. 4

    Ambil adonan ori, pipihkan (jangan terlalu tipis yaa), dan rapikan. Ambil 1 buah adonan merah/ kuning. Letakkan di atas adonan ori. Gulung dan cut. Setelah itu gulung² agar set dan rapikan. Lakukan hingga selesai.

  5. 5

    Untuk lapisan luar menggunakan adonan hijau. Dan cara seperti adonan ori.

  6. 6

    Ambil 1 buah gulungan adonan. Potong dg ketebalan sesuai selera (sebaiknya jangan terlalu tebal biar enak dimakan nantinya ataupun jangan terlalu tipis biar tidak seperti keripik 😁).

  7. 7

    Masing² potongan, potong lagi menjadi 2 bagian. Lalu tata pada loyang yg sdh dioles tipis margarin.

    Panaskan oven selama 15 menit dg api sedang.

  8. 8

    Beri beberapa butir wijen hitam (me: biji selasih karna terpaksa 😅).
    Oven cookies selama 40 menit dg api sedang (sesuaikan oven masing²).

  9. 9

    Setelah matang, biarkan dingin lalu angkat dari loyang. Dan siap dimasukkan dlm toples.

  10. 10

    Yummy 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Florensia Wenda
Florensia Wenda @Florensia_Wenda
pada
Sidoarjo-Jawa Timur
Emak2 yg awalnya lebih doyan pegang tang obeng dan upgrade mesin motor..sekarang wajib doyan masak demi sang anak sama mas bojo 😁✌#Florensia_Wenda (IG)#Florensia_Wenda (FB)
Lebih banyak

Resep Serupa