Lagi musim duren ya maak... mumpung musim cobain salah satu dessert khas kota Palembang ini... mumpung harganya murah maak... Orang Melayu memang suka makan durian sama nasi dan juga memasukkan durian kedalam masakan (tempoyak) dibikin brengkes, sambal, tumisan apalagi yaa, banyak deh tapi selama tinggal disini saya belum pernah mencicipi masakan yg menggunakan tempoyak....Karena di rumah ada yg gak suka durian, jd daging duriannya gak sy masukin semua ke kuah kincanya. Saya pake secukupnya daging durian trus dilarutkan dg sedikit kuah kincanya sewaktu masih panas hingga menjadi fla durian. Jadi wong rumah bisa makan ketan kinca dan spesial untuk saya pake duren :)

Bismillaah...Assalamu'alaikum.....Punya durian dikasih tetangga sama ketan putih.Duriannya kurang bagus, so...untuk takjil kemarin sore saya buat ketan kinca durian.Masyaa Alloh...dinikmati hangat nikmat banget ini....#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Id

Cerita nya lagi nginep dirumah mama, didepan rumah ada gerobak dadakan yg jual duren, kata suami wangi banget lewat depan mo beli ahh,, ehh beli sampe 3 kepala, satu dimakan rame2 nah sisanya masih ada yaudah dibuat kinca durian tapi adanya gula merah terus masih ada sisa beras ketan juga, langsung pakai fitur terbaru klik durian ehh ada gambarnya saya klik terus dibawah langsung pada muncul bahan pendamping saya pilih yg ketan, dan saya recook resepnya mama azka kitchen meski saya pakai gula merah sama males cincang durennya hehe supaya kaya kinca ala Sumatera gulanya merah dan duren masih utuh.#Jabodetabek_AADK#AdaApaDiKulkasmu#CookpadCommunity_Bogor#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron

Lagi banyak ketan dirumah dan bingung mau diolah apa.. Dan ada durian juga yang lupa kapan hari dibeli masih banyak dikulkas.. Alhasil terbitlah keinginan ini.m Hehe

24.07.2018

Kmrn malam dpt kiriman sekotak durian ucok medan....amboy aromanya memenuhi seluruh rumah. Sy pecinta durian (kecuali durian monthong 👎), tapi klo hanya mencium baunya saja pasti sy pusing. Makanya tadi pagi sisa duriannya yg msh banyak sy olah jadi kinca utk teman makan ketan atau surabi.

Ini makanan favorit seisi rumah mamak saya, kecuali saya! kalo mamak bikin ini dulunya, nasi pasti di anggurin ga akan ada yg nyentuh sama sekali, ada yg bolak balik makan malahan, jadi kalo bikin ini mesti banyak utk dibagi jg ke rumah ade2ku, disimpen kulkas sebagian karena dimakan ketika dingin lebih syahdu lagi menurut penggemar durian serumah itu tentunya. Kali ini saya bikin karena permintaan adek laki2 dan anak laki2 saya dan alhasil undang semuanya utk ikutan nyicipin! Hampir ga sempet difoto, karena semua ingin segera makan. Ohya ini versi tanpa maizena yah, mamak saya selalu bikin yg tanpa maizena. kentalnya didapat dari daging durian kualitas bagus yg matang pohon. Ketannya agak burem krn ada sisa 3 genggam ketan itam jd dicampur aja dg ketan putih spya ga mubazir bersisa dikit aja, ayuk bebuat gampang euy...

Walaupun #dirumahaja Mamake harus teuteup siapin cemilan krucil yang #learningfromhome biar Mamake juga bisa teuteup #leyeh2fromhome #weekendchallenge

Ketan Kinca Durian merupakan salah satu makanan Khas Betawi. Kinca Durian yang legit menambah citarasa ketan yang gurih semakin nikmat.Cara membuat ketan Kinca Durian sangat mudah sekali. Untuk membuat kinca duriannya kental , cukup menambahkan sedikit tepung maizena rose brand.#KudapanSayurBuah#CookpadCommunity_Tangerang#KreasiMaizena

Nurutin keBMan paksu yg kepingin bgt kinca dureeeen. Biasanya makan pake roti aja yg gampang, ini doi minta bikinin ketannya. Pertama kali masak ketan, blm paham takaran air. Jadilah agak kelembekan, tp alhamdulillah nambah mulu makannya🤣