Kacang garing bawang putih
-Setelah kacang di rendam santan , kacang jangan langsung di goreng , tapi jemur dulu di sinar matahari hingga kacang kering ,
Atau , di panggang di oven , dengan suhu 100°c selama 20 menit.
-goreng kacang dengan api sedang sedang cenderung kecil, emang agak lama menggorengnya , tapi ini bikin kacang jadi garing ,
-Angkat kacang , jika sudah berwarna kuning keemasan, jgn overcook, karena kacang msh dalam proses memasak , pada saat diangkat .
Selamat mencoba😊
Video lengkap bisa di liat di yutube channel 👉 Mama Fajar
Makasih 😊
Kacang garing bawang putih
-Setelah kacang di rendam santan , kacang jangan langsung di goreng , tapi jemur dulu di sinar matahari hingga kacang kering ,
Atau , di panggang di oven , dengan suhu 100°c selama 20 menit.
-goreng kacang dengan api sedang sedang cenderung kecil, emang agak lama menggorengnya , tapi ini bikin kacang jadi garing ,
-Angkat kacang , jika sudah berwarna kuning keemasan, jgn overcook, karena kacang msh dalam proses memasak , pada saat diangkat .
Selamat mencoba😊
Video lengkap bisa di liat di yutube channel 👉 Mama Fajar
Makasih 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci kacang lalu tiriskan, haluskan bawang putih.
- 2
Siapkan panci, masukkan air, santan, bawang putih, garam, gula pasir, masako, aduk rata masak hingga mendidih, masukkan kacang, biarkan kacang dalam panci, selama 1 jam,
- 3
Setelah 1 jam di rendam, angkat lalu tiriskan, tiriskan sampai kering jangan ada air menetes lagi. Lalu letakkan kacang di atas tampah, dan jemur di bawah sinar matahari selama 3 jam, atau sampai kacang kering,
- 4
Panaskan minyak goreng cukup banyak,goreng kacang hingga kacang terendam, gunakan api sedang cenderung kecil., masak kacang hingga kuning keemasan, segera angkat, tiriskan
- 5
Setrlah kacang dingin, simpan dalam toples
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)