Meringue Putih Telur
Punya banyak stok putih telur di kulkas, tp bingung mau dibuat apa? Bikin meringue aja yuk. Sekalian menambah variasi kue kering di toples buat lebaran nanti.
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi7
#CPBali_CookiesLebaran
#CookpadCommunity_Bali
#KueKeringLebaran
#CookiesLebaran
#CeritaDapurHariIni
#Meringue
#MeringuePutihTelur
#CookiesPutihTelur
#PutihTelur
Meringue Putih Telur
Punya banyak stok putih telur di kulkas, tp bingung mau dibuat apa? Bikin meringue aja yuk. Sekalian menambah variasi kue kering di toples buat lebaran nanti.
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi7
#CPBali_CookiesLebaran
#CookpadCommunity_Bali
#KueKeringLebaran
#CookiesLebaran
#CeritaDapurHariIni
#Meringue
#MeringuePutihTelur
#CookiesPutihTelur
#PutihTelur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah. Pastikan wadah benar2 kering. Masukkan putih telur (jgn gunakan putih telur yg baru keluar dr kulkas ya. Pastikan telur dg suhu ruang) dan gula halus
- 2
Aduk bahan jd 1 dg teknik boiler (aduk di atas panci berisi air panas, aduk2 dg api kecil) aduk sampai gula larut
- 3
Mixer dg speed tinggi kurleb 5-7 menit. Kocok hingga adonan kaku dan mengkilat. Tambahkan vanilla bubuk dan tepung maizena. Kocok lg sebentar sampai kaku.
- 4
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu warnai sesuai selera.
- 5
Masukkan ke dalam pipping bag lalu cetak di atas loyang yg sudah dialasi baking paper.
- 6
Oven menggunakan suhu 100° C selama kurleb 20-40 menit (sesuaikan dg oven masing2).
- 7
Setelah matang. Diamkan dulu hingga meringue dingin. Lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara, supaya awet tidak melempem. Siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar