Pudding Lapis Mangga

Makimm🥰
Makimm🥰 @kimmymom
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapis pertama :
  2. 200 grmangga
  3. 1 bungkusagar2 swallow
  4. 500 mlSusu Uht
  5. 50 grgula pasir
  6. 1/4 sdtvanilli
  7. Lapis kedua :
  8. 1 bungkusagar2 swallow
  9. 2Putih telur
  10. 100 grmangga
  11. 500 mlsusu uht
  12. 1/4 sdmjeruk nipis
  13. 1/4 sdtvanilli

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk lapisan pertama, 500 ml susu dibagi menjadi 2 masing2 250 ml

  2. 2

    Blender 200gr mangga dengan 250ml susu, haluskan

  3. 3

    Di panci, tuang 250 ml susu, agar agar, gula dan vanilli, aduk merata, lalu masukkan mangga yang sudah dihaluskan

  4. 4

    Hidupkan api, masak dengan api kecil, aduk aduk sampai muncul gelembung2 lalu masukkan ke dalam cetakan pudding, dinginkan

  5. 5

    Lapisan kedua, blender 100 gr mangga dan 250 ml susu, haluskan

  6. 6

    Di panci, masukkan agar2, gula, vanilli, aduk2 lalu masukan mangga yang sudah diblender, masak dengan api kecil, dinginkan sebentar (masih di dalam panci)

  7. 7

    Kocok putih telur, beri perlahan jeruk nipis, kocok sampai kaku

  8. 8

    Lalu tuang agar2 yang dimasak tadi sedikit2 sambil diaduk kedalam kocokan putih telur

  9. 9

    Ambil adonan lapisan kedua dengan centong, tuang sedikit2 ke lapisan pertama sampai habis

  10. 10

    Lalu diinginkan puding, setelah adem masukkan kulkas

  11. 11

    Sajikan dengan vla instan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Makimm🥰
Makimm🥰 @kimmymom
pada

Komentar

Cucu Suryati
Cucu Suryati @cook_7255270
Utk lapisan kedua susu UHT ...250 ml atau 500 ml ?

Resep Serupa