Ongol ongol Tepung Ketan. Takjil_#29
Bebikin Ongol Ongol, kudapan saya jaman orok. Meskipun beda bahannya tapi tetap enak. Bahan aslinya pakai pati onggok yang sulit didapat. Jadi sekadar rindu masa lalu bikinnya pakai tepung ketan.
Ternyata simpel banget buatnya, apalagi saya pakai resepmya mbak Prisa @KutunKitchen yang pakai takaran sendok jadi mudah diingat dan direcook. Kalau tanpa motret hanya butuh 20 menit dari bikin adonan sampai dicampur kelapa.
Ongol ongol Tepung Ketan. Takjil_#29
Bebikin Ongol Ongol, kudapan saya jaman orok. Meskipun beda bahannya tapi tetap enak. Bahan aslinya pakai pati onggok yang sulit didapat. Jadi sekadar rindu masa lalu bikinnya pakai tepung ketan.
Ternyata simpel banget buatnya, apalagi saya pakai resepmya mbak Prisa @KutunKitchen yang pakai takaran sendok jadi mudah diingat dan direcook. Kalau tanpa motret hanya butuh 20 menit dari bikin adonan sampai dicampur kelapa.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Campur tepung ketan dan tepung beras. Tambahkan gula dan garam. Aduk rata menggunakan spatula sambil masukkan air sedikit demi sedikit. Setelah rata uleni pakai tangan sampai bisa dupulung.
- 2
Bagi adonan menjadi dua bagian. Tambahkan pewarna sesuai selera. Saya pakai masing-masing dua tetes warna merah cabe dan kuning tua. Uleni sampai kalis lalu bulatkan menjadi 20 bola sama besar.
- 3
Panaskan kukusan. Kukus selama 15 menit dengan api sedang. Tutup kukusan dengan serbet bersih. Setelah matang matikan api. Hidangkan dengan kelapa parut. Resep ini bisa jadi 5 sate ongol ongol untuk kudapan bocah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ongol ongol tepung ketan Ongol ongol tepung ketan
Awalnya sih mau bikin klepon tp kok malas ngebulet bulet and stok gulmer gk ada juga...ya jdnya ongol2 (menurut sya :-))tp enak kok bun...
-
Ongol-ongol Tepung Ketan Gula Merah Ongol-ongol Tepung Ketan Gula Merah
BismillahSetor resep ke 1.336Source resep akun CP Mba @endang_pratilink resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/22570067Ongol-ongol adalah salah salah satu makanan jajanan pasar / cemilan khas dari Jawa Barat, bahan baku aslinya terbuat dari Sagu Aren, Air Nira Aren yang gagal menjadi gula aren padatlalu dimasak sehingga menjadi kue yang bertekstur lembut kenyal dan manis, wangi dan warnanya khas gula arenSeiring dengan berkembangnya dunia kuliner, kini banyak variasi Kue Ongol-ongol yang terbuat dari bahan baku seperti :√Tepung Tapioka / Sagu Kanji / Aci√Tepung Ganyong / Ganyol / Bunga Kana√Tepung Akar Garut / Larut / Irut / Arrowroot√Tepung Beras Ketan Putih√Tepung Sagu Ambon / Sagu Papua√Tepung TalasApapun bahan baku dasarnya, yang pasti kue khas Nusantara adalah berbahan dasar tepung lokal yang pasti gluten free dan aman untuk pencernaan kita yang berada di Asia karena bahan makanan pokoknya adalah BerasYuk Lestarikan kue khas Nusantara yang berbahan dasar Tepung LokalDisini saya menggunakan tepung beras ketan Rose Brand, karena merk Rose Brand paling pas untuk membuat aneka jajanan pasar / makanan khas Nusantara#KreasiCode24_KueIbu#KueUntukIbu#PosbarMeetUp_Depok#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id
-
Ongol - Ongol Ketan Wijen Ongol - Ongol Ketan Wijen
Awalnya cuma buka" internet kok ada resep ini, kebetulan ada Pekan Posting Bareng #CumaModalDandang sekalian buat setoran #PejuangGoldenBatikApron.Sebenarnya saya tdk tahu makanan ini namanya apa. Sumber asli tdk mencantumkan nama resep ini. Bahan di resep ini seperti kita membuat ongol-ongol singkong, ada santan, bubuk agar" dll. Pengolahan juga sama dg cara dikukus. Setelah jadi teksturnya kenyal. Saya namai aja Ongol-ongol Ketan Wijen.Bedanya di baluran. Yg ini pakai wijen, kalau yg ongol singkong pakai parutan kelapa.🌷Resep ke 42🌷#CookpaCommunity_Solo
-
Ongol-ongol Labu Ketan Ongol-ongol Labu Ketan
BismillahirrahmanirrahimLabubuu.. Labubuu.. Lagi viral labu2an nich.. 🤭Kita viralkan juga ongol-ongol labu ketan juga yuuk..Lembut.. Manis.. Gurih.. Sederhanaa.. Murah.. Tur sehat.. Hehee.. 👌🧡#MasakLabu#Semangcookhokyahokye24#Semangcook_Labubu#Cookpadcommunity_Semarang#Cookpad_Id
-
Ongol-ongol Tepung aren Ongol-ongol Tepung aren
Di tukang sayur jual tepung aren,pas dibaca kemasan, ternyata ada resepnya, akhirnya beli,dan dicoba, ternyata mudah.Hari hujan terus, lumayan buat cemilan.#PejuangGoldenBatikApron
-
Ongol ongol Tepung kanji Ongol ongol Tepung kanji
Kue ini Bahan nya simple,enak banget pokoknya disukai anak2.. 😊
-
Ongol Ongol Tepung Irut Ongol Ongol Tepung Irut
Tepung irut/kirut/garut ternyata enak loh dibikin ongol2.Olahan alternatif kalo bosen dibikin bubur.Khasiatnya juga bagus banget,buat yg punya masalah lambung bisa banget konsumsi ini untuk pengobatan.Pas pulkam kemarin dibawain banyak sm nenek,made by nenek bener2 murni pati irut.Lumayan jadi punya banyak stoknya dirumah#PejuangGoldenBatikApron
-
Ongol ongol tepung tapioka Ongol ongol tepung tapioka
#PejuangGoldenBatikApron#JajananTradisional#JajanPasar
-
Ongol Ongol Betawi Tepung Hungkwe Ongol Ongol Betawi Tepung Hungkwe
Satu lagi makanan tradisional khas betawi, karena terbuat dari sagu aren jadi rasa nya kenyal2 manis di padu dengan kelapa parut kukus jadi ada rasa gurih gurih nya....#PejuangGoldenApron3#Minggu34#CookpadCommunity_Jakarta
-
Ongol ongol khas BETAWI TEPUNG HANKWE Ongol ongol khas BETAWI TEPUNG HANKWE
Mau ikut posbar dalam rangka meramaikan ulang tahun kota Jakarta lihat - lihat resep makanan khas betawi eh ternya kue ongol - ongol kue sesukàn saya ternyata adalah makanan khas Betawi cooksnap resep @queen_03#KhasBetawi#GAS2025
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar