Resep dari akun Cookpad : Siera's KitchenDari kecil setiap lebaran maksuba ini ga pernah absen dirumahku,ibu selalu pesan di bakulan kue langganan nya,jadi dulu sering banget jemput kuenya sekalian liat² cara bikinnya,resep aslinya itu pakai telur bebek,jadi karena sering liat bakulan kue nya itu kaya capek banget,aku ga pernah kepikiran mau bikin sendiri kue ini,tapi entah kenapa akhirnya tergoda juga pingin bikin maksuba sendiri,mungkin karena keseringan liat resep maksuba berseliweran di beranda FB ya 😃 dan ternyata bikinnya itu ga susah,cuma lama saja karena dibikin berlapis²,Alhamdulillah berhasil di percobaan pertama dan aku jd ketagihan pingin bikin lagi 😂

Waktu di jambi tiap lebaran pasti ngincer kue ini, katanya katanya sih bikin kue ini lama dan ribet, jd mundur2 cantik terus kalo mau buat. Setelah nekat, lihat2 resep2 org ternyata cukup simple, walau tetep prosesnya agak lama karna harus manggang lapis demi lapis. Ini resep yg aku adaptasi sendiri dari melihat sekian banyak resep yg seliweran di mbah gugel, selamat mencoba 😊

Di Jambi, kue Maksuba sering ada di saat lebaran ataupun untuk hantaran pernikahan. Aslinya kue ini sangat manis dengan memakai gula 500gr sampai 1 kg.Saat dipanggang, sering ada yang lapisannya bergelombang, tidak jadi masalah, tinggal ditekan dengan alat penekan kue lapis, dan teruskan melapis. Untuk lapisan yang rata, api jangan terlalu panas dan jangan terlalu lama. Asalkan permukaan sudah kering kecoklatan, cukup.#cookpadcommunity_jambi#cookpadindonesia#cookpad_id#mamavajaz

Dari thn ke tahun sellu didampingi mertua..berhubung x ni udh misah jd buat nya bener2 sendiri tanpa mertua hanya dibantuin ma adek ipar..:)Puas bgt krna rasanya pun enak :D menurutku :p

Maksuba itu kue khas palembang 😍 saya orang jawa tp suka sekali sm kue satu ini . Foto ini percobaan ku pertama bunda 🙏 sebener nya ini foto udah lama bun tapi lebaran kemaren juga buat trs karena ga sempet potrek-potrek jadi pake foto lama , tapi resep nya tetep sama kok bun 🤗 langsung ke resep ya bun 💗

Kue khas Palembang dengan bahan yang sederhana tapi bikinnya butuh waktu & kesabaran karena lapis demi lapis. Bisa beli sih, tapi biasanya mahal. Dan sebagai orang asli Palembang, seneng aja kalo bisa bikin sendiri. 😄

Source: siera's KitchenMakanan khas palembang#makanankhaspalembang#pekan_palembang#pekaninspirasi#cookpadcommunity_jambi

Resep ini pernah saya tulis sebelumnya namun sempat ku hapus saat itu. Saya tulis kembali untuk momen lebaran ini. Sekedar untuk sharing siapa tau ada yang membutuhkan resep ini. Karena di momen lebaran di daerah Bangka dan Palembang orang seringkali membuat ini utk sajian lebaran, selain Lapis legit Bangka tentunya.

Kue khas wong Palembang...menu wajib setiap hari raya,biasa y jg selalu ada di setiap hantaran pengantin,saya pakai resep dr ibu Mertua...😁

Jum'at, 25 juni 2021BismillahSpecial for #pekancooksnap #Resepwongkito #MenuLebaran #JajananTradisional 🤗Source : @dapurshintaPemula nih... belum begitu trampil.. garis lapisan gak jelas, tapi next time kita coba lagi..Menyambut resmi terbentuknya#Cookpadcommunity_palembang , saya sangat antusias & senang 🤗Note : bahan yg digunakan didlm kurung utk loyang 20x20#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya#cookpadindonesia#Temansetiapmomen#stayathome #dirumahaja #kedapuraja

😍