Puding ubi ungu

Mutia Rahmi
Mutia Rahmi @mutia17_
Batusangkar, Sumatera Barat

MasyaAllah minggu kemarin karena sibuk persiapan ini itu buat lebaran, jadi lupa setor resep. Karena kebiasaan setor mepet-mepet, jadi kemarin karena udah capek sampai kelupaan belum setor. Pas udah besoknya baru ingat 🤭
Dan untung nggak gugur karena punya wildcard.

Taqabbalallaahu minnaa wa minkum buat saudara seimanku 🤗

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Sumbar

Puding ubi ungu

6 orang berencana membuat resep ini

MasyaAllah minggu kemarin karena sibuk persiapan ini itu buat lebaran, jadi lupa setor resep. Karena kebiasaan setor mepet-mepet, jadi kemarin karena udah capek sampai kelupaan belum setor. Pas udah besoknya baru ingat 🤭
Dan untung nggak gugur karena punya wildcard.

Taqabbalallaahu minnaa wa minkum buat saudara seimanku 🤗

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusagar-agar
  2. 250 gramubi ungu
  3. 150 gramgula pasir
  4. 1 kotaksusu uht
  5. 1 sachetkental manis putih
  6. 1 gelassantan kelapa kekentalan sedang
  7. 1 gelasair
  8. Seujung sendokvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan rebus ubi hingga matang

  2. 2

    Kupas kulit ubi dan haluskan/blender bersama susu dan kental manis hingga halus

  3. 3

    Masukkan satu bungkus agar-agar plain, 1½ gelas air putih, 2 gelas jus ubi ungu, gula pasir, dan vanili. Lalu masak sambil sesekali diaduk. Setelah hampir matang, tambahkan 1 gelas santan. Masak hingga mendidih.
    nt: jadi, untuk keseluruhannya pakai 4½ takaran gelas. Banyak ubi, santan dan air bisa disesuaikan dengan selera, asalkan jumlah keseluruhannya nanti menjadi 4½ gelas.

  4. 4

    Masukkan dalam cetakan dan tunggu hingga mengeras

  5. 5

    Siap dinikmati 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutia Rahmi
Mutia Rahmi @mutia17_
pada
Batusangkar, Sumatera Barat
27 y.o Gadih minangwant to be perempuan serba bisa, especially, cooking 👩‍🍳"Memasaklah dengan hati gembira, dan lakukan dengan sepenuh hati"#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa