Opor ayam ati ampela

Vivi Alesha
Vivi Alesha @cook_27431694
Bekasi

Di kulkas ada sisa stok ati ampela boleh di bagi kaka, kmaren udh di masak sambel kentang ati, hari ini menu nya ati juga tpi di opor campur ayam bumbu seadanya aja ya mak2 krna belom belanja2 ke tukang sayur

Opor ayam ati ampela

Di kulkas ada sisa stok ati ampela boleh di bagi kaka, kmaren udh di masak sambel kentang ati, hari ini menu nya ati juga tpi di opor campur ayam bumbu seadanya aja ya mak2 krna belom belanja2 ke tukang sayur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pasangati ampela
  2. 4 potongayam
  3. Bumbu halus:
  4. 4 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. 2 butirkemiri
  7. 1 ruaskunyit
  8. Secukupnyajahe
  9. 2 lembarduan salam
  10. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  11. secukupnyaGula
  12. 1 sashetsantan kara uk kecil
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebu ati ampela beri jahe dan daun salam rebus sebentar aja

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus kecuali daun salam, bisa di blender atau di ulek klo saya di ulek

  3. 3

    Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan tdi sampai harum, masukan daun salam dan ayam yg sudah di cuci bersih, tmbh kan air secukupnya masak sampai mendidih, setelah mendidih masukan ati ampela tdi tmbh kan garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya, masak sampai semua matang lalu masukan santan aduk masak sebentar angkat dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivi Alesha
Vivi Alesha @cook_27431694
pada
Bekasi
seorang istri dan ibu yg sedang belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa