Milky Buttercream (Tahan Suhu Ruang)
Source : @cook_2668114 Tintin Rayner
Dengan modifikasi
Ini resep buttercream berbahan dasar shortening (mentega putih) yg dipadukan dgn whip cream bubuk.
Stabil di suhu ruang, jadi ga harus ditaruh kulkas terus ya.
Kemarin saya bikin ini utk topping cupcake ultah anak saya, karena mau dibagi2 ke tetangga. Hihi..
Hmm kalo dari hasilnya, cukup enak, tapi ini bergantung juga dari merk bahan dan vanilla yg kita gunakan. Pilih vanilla extract/essence kualitas baik ya, teman2.
Untuk ngendal/ga ngendal, menurut saya ya tetap ada sensasi ngendalnya karena ini bahan dasarnya mentega putih, berbeda dgn unsalted butter, tapi utk resep yg tahan suhu ruang, ini bisa jadi pilihan 👍
Milky Buttercream (Tahan Suhu Ruang)
Source : @cook_2668114 Tintin Rayner
Dengan modifikasi
Ini resep buttercream berbahan dasar shortening (mentega putih) yg dipadukan dgn whip cream bubuk.
Stabil di suhu ruang, jadi ga harus ditaruh kulkas terus ya.
Kemarin saya bikin ini utk topping cupcake ultah anak saya, karena mau dibagi2 ke tetangga. Hihi..
Hmm kalo dari hasilnya, cukup enak, tapi ini bergantung juga dari merk bahan dan vanilla yg kita gunakan. Pilih vanilla extract/essence kualitas baik ya, teman2.
Untuk ngendal/ga ngendal, menurut saya ya tetap ada sensasi ngendalnya karena ini bahan dasarnya mentega putih, berbeda dgn unsalted butter, tapi utk resep yg tahan suhu ruang, ini bisa jadi pilihan 👍
Cara Membuat
- 1
Aduk rata whip bubuk dan susu cair.
- 2
Kocok kedua jenis shortening dgn balloon whisk mixer, kecepatan tinggi. Turunkan kecepatan, Perlahan2 masukkan kental manis dan vanilla. Kocok rata.
- 3
Masukkan campuran whipping cream + susu cair. Kocok rata kembali.
- 4
Masukkan gula halus sesendok demi sesendok sampai tingkat kemanisan yg diinginkan. Kocok rata. Buttercream siap digunakan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Milky Buttercream (lembut, tdk ngendal) Milky Buttercream (lembut, tdk ngendal)
kali ini coba resep buttercream nya ci Tintin Rayner.. haruuuuum banget, milky, kokoh & lembut, tak nempel dilangit2 mulut saat dimakan.. 😘Usahakan tetap gunakan softcream nya agar tekstur buttercream tetap kokoh tapi lembut..1 resep ini cukup utk base cake d. 20cm (tergantung dekorasi).#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#SeninSemangatResep asli bisa dilihat disini 👉 Buttercream Istimewa Milky tidak eneg 👍 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4499739-buttercream-istimewa-milky-tidak-eneg-%F0%9F%91%8D![Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/16x16cq50/avatar.jpg "Kucingrabbit [ Anny ]")
-
Milky Buttercream Milky Buttercream
Meet-up pertamanya Semangcook akhirnya kesampaian juga setelah sekian lama tertunda gegara si tante corce ini 😓😁Salah satu acaranya adalah sharing tentang buttercream. Ada beberapa macam buttercream dan salah satunya adalah butter modifikasi yang banyak digunakan di Indonesia.Biasanya kalo perlu buttercream, saya hampir gak pernah bikin sendiri karena memang jarang makenya dan males ribet (halah! Dasar pemalas! 😓)Tapi kali ini marilah kita bebikin lagi.Resep cupcake nya menyusul aja 😁Inspired by :@dina_khansa24 ;@cook_2668114 ;nominoom#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#Semangcook_Cupcakekusayang#PejuangGoldenBatikApron Minggu 3
-
Buttercream Milky Buttercream Milky
Alhamdulillah acara meetup perdananya Semangcook berjalan lancar dan sharing materinya yaitu How To Make Buttercream.. Kali ini aku pakai resepnya mba @dina_khansa24 kbtulan juga beliau yg prepare buttercream untuk sesi cupcake decorating challenge... Makasih mba Dina 😍Dan ini enak, wangi ga bikin eneg juga hanya karna ada kandungan whipped cream nya jd ga bs lama2 di suhu ruang atau kena panas ya#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang
-
Buttercream Milky Buttercream Milky
Buttercream ini enak, tidak eneg dilidah saya. Saya aplikasikan ke kue ultah anak..😋😍😍Syukurlah anak2 dan paksuami suka..😀Source; Tintin Rayner#CookpadIndonesia#CookpadRiau
-
Milky Buttercream Milky Buttercream
Anakku tidak suka makan kue dengan buttercream, mereka lebih suka whipped cream. Tapi terkadang kue tertentu seperti cake ultah atau donut susah jika menggunakan whipped cream saja gampang meleleh pada suhu ruang. Jadi aku padukan whipped cream dengan butter supaya tidak terlalu berasa butternya tapi tidak gampang meleleh seperti whipped cream. Dan ternyata anak-anak suka. Mereka pikir whipped cream.#berburucelemekemas #resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta
-
Buttercream Milky Istimewa Buttercream Milky Istimewa
Kenapa istimewa, karena buat saya rasanya istimewa, tidak getir, tidak ngendal dilidah dan lumayan kokoh. Aromanya jg enak.. Selama ini bikin buttercream tapi kurang suka rasanya, tapi yg ini beda lembut tp lumayan kokoh.. Juara deh resep dari ci Tintin Rayner ini.👍Cocok bgt buat menghias birthday cake. Pas bgt si kakak ultah kemarin, dia request bikinin kue band K-pop fav nya.. 😍Saya bikin setengah resep asli, krn terlalu banyak kalau full. 😁Tapi maaf ga sempat foto step by step. 🙏#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya
-
Milky Buttercream Milky Buttercream
Source: Tintin RaynerRecook: Sukma CuisineResep asli pakai mentega putih sy ganti blue band hasilnya lumayan putih juga,nggak punya pandan jd sy skip😉Butter cream yg enak dan nggak eneg pas buat butter semua jenis cake, bs disimpan di frezeer dengan daya simpan 3 bulan.#berburucelemekemas #resolusi2019 #128 #semuatentangibu #selamatulangtahunibu
-
Milky Buttercream Milky Buttercream
Buttercream seringkali berasa eneg dan tidak nyaman di lidah. Kali ini saya mengadaptasi resep dr tintin rayner yang saya modif sedikit. Untuk resep asli pake hollman softcream yg saya ganti dg simple syrup. Rasanya enak dan tidak mengendal di lidah. Malah ketagihan nyolek2in terus hihihi.#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Milky Buttercream Milky Buttercream
Source : Sukma_cuisine on cookpadIni BC paling enaak, rasanya pas gak terlalu manis dan gak kurang manis juga.Sangat rekomendit pokoknya. Next bakalan saya pakai terus buat frosting cake yg saya buat.#recook_sukma_cuisine#cookpad_id#cookpadcommunity_depok#kookpaderjabodetabek
-
Buttercream Milky Buttercream Milky
Pen nyobain buttercream yg pake whipcream nich, eksekusi deh resepnya mba @dina_khansa24 🥰 tapi aku bikinnya 1/4 resepnya 😁#Semangcook_cupcakekusayang#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenBatikApron
-
Buttercream Soft, Smooth milky Buttercream Soft, Smooth milky
Anak Ultah saat wabah Covid-19 itu sesuatu banget.. akhirnya coba coba liat resep sana sini, dan mantep pake resep buttercream nya cc Tintin Reyner... beneran smooth, ndak ngendal apa lagi nempel di gigi... manis nya juga pas,ga bikin eneg.. di simpen kulkas pun, ga ngendal pas di maem lagi.. thank you cc Tintin Reyner...
-
Buttercream Mocha (Buttercream Jadul) Buttercream Mocha (Buttercream Jadul)
Kebetulan punya stok mentega putih/shortening agak banyak, jadi kepikiran aja buat bikin buttercream mocha cita rasa jadul😄 Jaman dulu buttercream mocha gini ngetrend banget lho, sekarang ngetop lagi terutama cocok buat jadi topping berbarengan dengan kacang nougat😋Buat saya ini enak, gak kandel di mulut. Kalau mentega putih mau di mix dengan mentega biasa boleh2 aja ya, tapi saya lebih suka pakai mentega putih aja😊Mixernya sampai benar-benar halus, creamy & light. Saya campur dengan sedikit sisa buttercream mocha sebelumnya biar lebih banyak😋#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar