Tumis Kangkung Terasi

Kiki Budjang Sanmustari
Kiki Budjang Sanmustari @kiki_budjang21
lampung

sebentar saja marandang-nya. 😊 kembali kami ke menu-menu yang dirindu. kangkung dan tempe goreng misalnya.🤭 kali ini pake terasi. bukan saus tiram, tauco, atau bumbu lada.

Tumis Kangkung Terasi

sebentar saja marandang-nya. 😊 kembali kami ke menu-menu yang dirindu. kangkung dan tempe goreng misalnya.🤭 kali ini pake terasi. bukan saus tiram, tauco, atau bumbu lada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ikatkangkung, siangi, buang bagian yg tua, cuci bersih
  2. 6cabe merah besar
  3. 10cabe rawit
  4. 4 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1/2 kepingterasi panggang
  7. seruasjempol lengkuas, geprek
  8. 1 sdtgaram kasar, 1 1/2 sdt gula pasir, kaldu bubuk (sesuaikan)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang merah, putih, dan cabe.

  2. 2

    Panaskan 1 sendok sayur minyak goreng. gunakan api sedang, tumis bawang merah putih, setelah layu masukkan cabe dan lengkuas.

  3. 3

    Masukkan garam, gula, terasi yg sudah dihaluskan, dan kaldu bubuk. aduk terus.

  4. 4

    Dengan cepat, besarkan api, masukkan kangkung, separuh, aduk, lalu masukkan sisanya. aduk rata, aduk terus sampai sayur berair. tidak perlu menambahkan air kecuali suka tumis berkuah. cek rasa. (menambahkan rasa yg kurang, bisa setelah api dimatikan agar kangkung tidak terlalu matang). sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiki Budjang Sanmustari
Kiki Budjang Sanmustari @kiki_budjang21
pada
lampung
love cooking n baking...it's a healing. cara saya bersenang2 ya didapur. menyimpannya menjadi file disini lalu belajar banyak dari member lain. what a great app.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa