Beef puff Pastry

Giacinta Permana
Giacinta Permana @giacinta
Bandung - Ig @giacintapermana

Satu lembar puff pastry bisa jadi 8 buah atau 10. Isiannya pake daging sapi aja. Dulu saya pernah bikin yang campur daging ayam, Sama-sama enak. Saya bikin buat kakak yang ultah. Lumayan buat suguhan😀.

#pejuanggoldenbatikapron
#beefpuffpastry
#resepgiacinta

Beef puff Pastry

Satu lembar puff pastry bisa jadi 8 buah atau 10. Isiannya pake daging sapi aja. Dulu saya pernah bikin yang campur daging ayam, Sama-sama enak. Saya bikin buat kakak yang ultah. Lumayan buat suguhan😀.

#pejuanggoldenbatikapron
#beefpuffpastry
#resepgiacinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

32 buah
  1. 1 pakpuff pastry (isi 4 lembar), siap pakai
  2. 225 grdaging sapi cincang
  3. 1 buahbawang bombai, potong kecil
  4. 2 siungbawang putih, cincang kecil
  5. 1 sdmmargarin
  6. 2 lembarroti tawar, robek-robek
  7. 100 mlsusu cair plain
  8. 1 butirtelur ayam
  9. 75 grkeju parut
  10. 1 sdtGaram
  11. 1 sdtMerica
  12. 1 sdtPala bubuk
  13. 1/2 sdtgula pasir
  14. Olesan :
  15. 2 butirkuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan margarin sampai harum. Angkat. Sobek-sobek roti tawar tuang susu cair, lumatkan.

  2. 2

    Taruh daging sapi dalam wadah masukkan tumisan bawang dan roti yang sudah dilumatkan. Aduk. Tambahkan keju, telur, bumbu, aduk. Bisa juga di aduk langsung pake tangan (gunakan sarung tangan plastik). Test rasa dengan cara goreng secuil adonan.

  3. 3

    Masukkan ke dalam piping bag. Lubangi ujungnya. Ambil selembar puff pastry, potong jadi 2. Semprotkan adonan daging di bagian tengahnya. Lalu lipat kedua ujungnya hingga daging ter tutup. Potong jadi 4 atau 5 bagian. Tekan pinggirannya dengan garpu. Oles dengan kuning telur.

  4. 4

    Panggang dalam oven dengan suhu 160°C api atas bawah selama 40 menit. Angkat dinginkan di rak kawat. Sajikan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Giacinta Permana
pada
Bandung - Ig @giacintapermana
ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.
Lebih banyak

Komentar

Yanni Boin
Yanni Boin @cook_24050439
daging cincangnya dalam keadaan mentah ?

Resep Serupa