GB. 25 Bolu Pandan Irit Kempus (Tanpa Obat-Obatan)

Dapur Kecil Shofiyyah
Dapur Kecil Shofiyyah @dapurku_shofy8309
Sulawesi Selatan

Bismillah,.. asli ini bolu super lembut, kempus kempus meski tanpa obat-obatan. Bolunya bisa salto loh, beneran bolu sehat,..hahaha.
Bolu ala mba @kheyla_kitchen691 ini irit pula. Pokoknya wajib coba deh,..

#PejuangGoldenBatikApron

GB. 25 Bolu Pandan Irit Kempus (Tanpa Obat-Obatan)

Bismillah,.. asli ini bolu super lembut, kempus kempus meski tanpa obat-obatan. Bolunya bisa salto loh, beneran bolu sehat,..hahaha.
Bolu ala mba @kheyla_kitchen691 ini irit pula. Pokoknya wajib coba deh,..

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 110 grgula pasir + sejumput garam
  3. 110 grtepung terigu
  4. 15 grmaizena
  5. 1/2 sdtvanili bubuk
  6. 75 mlsantan kental (kara 65 ml + air)
  7. 30 mlminyak goreng
  8. secukupnyaPasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak. Ini wajib yaa

  2. 2

    Campur terigu, maizena dan vanili bubuk. Ayak, sisihkan

  3. 3

    Campur dan aduk hingga rata santan, minyak dan pasta pandan.

  4. 4

    Setelah adonan kental berjejak, matikan mikser. Masukkan terigu, aduk perlahan agar tercampur. Hati-hati overmix

  5. 5

    Lalu masukkan larutan santan, aduk balik. Pastikan tidak ada minyak di dasar wadah.

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam loyang 18x18 cm yang sudah diberi alas kertas baking. Hentakkan beberapa kali untuk mengeluarkan udara. Lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 25 menit

  7. 7

    Keluarkan dari loyang. Buka kertasnya. Biarkan dingin. Lalu potong

  8. 8

    Kuenya bisa salto loh,..tapi mulai patah karena dicomot si kecil

  9. 9

    Hasilnya lembut banget, kempus-kempus...aku hasilnya kurang rapi, karena anak2 sudah tidak sabar menunggu si hijau ini dingin...udah pada merengek dipotong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Kecil Shofiyyah
Dapur Kecil Shofiyyah @dapurku_shofy8309
pada
Sulawesi Selatan
Kreatif itu ketika engkau dengan segala keterbatasan yang ada mampu membuat sesuatu menjadi lezat/indah.Jadi, inilah kumpulan resepku yang penuh dengan kesederhanaan. Dengan foto2 alakadarnya.Yang udah ngikutin resep2ku, merecook dan mengirim recook-nya "Jazaakunnallahu khairan" semoga resep2ku bisa bermanfaat tuk bunda2 sekalian.*Jangan takut nge-like resep orang lain, karena itu gratis koq, biar mereka semakin semangat memasak*1. 2021 Golden Apron2. Januari 2023 Kalender Cookpad3. Februari 2023 Golden Batik Apron4. 2025 e-certificate berbagai kelas komunitas5. Agustus 2025 Juara 1 resep pilihan Posbar MeetUp Bali
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa