Kwetiau Goreng Simple dan Tips Merebus Kwetiau Beras

Erlina
Erlina @Erlina
Bekasi

Sekilas bentuk kwetiau mirip mie pipih, karena saya memakai kwetiau dari tepung beras, sedangkan kwetiau yang biasanya dijual dari tepung terigu.
Saya tampilkan bentuk kwetiaunya sebelum dimasak, di bawah yaa.
Kwetiau ini aman buat orang yang memiliki alergi terigu.

Kebetulan minggu ini, arisan cooksnap di Komumitas Bekasi dimenangkan oleh mbak @April_23911991 , salah satu resepnya kwetiau goreng simple.
Saya cooksnap resepnya, dengan penyesuaian bahan yang ada di rumah.
Daun bawang saya ganti dengan caisim, kemudian saya tambahkan bakso sisa semalam😄. Saya pakai 2 butir telur, kalau mau ditambah makin enak😀.
Tahapan memasaknya ada yang modifikasi sedikit, karena saya pakai kwetiau kering.

Terima kasih mbak @April_23911991 , resepnya sangat menginspirasi.
Tetap semangat kita menyelesaikan misi Pejuang Golden Batik Apron.
💗💗

#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
#CooksnapResep_April
#PekanPosbar
#DikecapinAja
#PesanSemangatPejuangGBA

Kwetiau Goreng Simple dan Tips Merebus Kwetiau Beras

Sekilas bentuk kwetiau mirip mie pipih, karena saya memakai kwetiau dari tepung beras, sedangkan kwetiau yang biasanya dijual dari tepung terigu.
Saya tampilkan bentuk kwetiaunya sebelum dimasak, di bawah yaa.
Kwetiau ini aman buat orang yang memiliki alergi terigu.

Kebetulan minggu ini, arisan cooksnap di Komumitas Bekasi dimenangkan oleh mbak @April_23911991 , salah satu resepnya kwetiau goreng simple.
Saya cooksnap resepnya, dengan penyesuaian bahan yang ada di rumah.
Daun bawang saya ganti dengan caisim, kemudian saya tambahkan bakso sisa semalam😄. Saya pakai 2 butir telur, kalau mau ditambah makin enak😀.
Tahapan memasaknya ada yang modifikasi sedikit, karena saya pakai kwetiau kering.

Terima kasih mbak @April_23911991 , resepnya sangat menginspirasi.
Tetap semangat kita menyelesaikan misi Pejuang Golden Batik Apron.
💗💗

#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
#CooksnapResep_April
#PekanPosbar
#DikecapinAja
#PesanSemangatPejuangGBA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 3 kepingkwetiau beras
  2. Air es secukupnya untuk menyiram kwetiau rebus
  3. Air secukupnya untuk merebus kwetiau
  4. 2 butirtelur
  5. 5 batangcaisim
  6. 1 genggamtaoge panjang
  7. 10 buahbakso sapi
  8. Bumbu
  9. 5 siungbawang putih geprek dan cincang
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 1 sdmminyak goreng baru

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kwetiau beras seperti pada gambar di bawah ini.
    Masak air hingga mendidih, kemudian masukan kwetiau dan rendam selama 3 menit.
    Setelah itu tiriskan, kemudian kwetiau disiram menggunakan air es.
    Proses ini penting, supaya kwetiau tidak hancur saat dimasak.

  2. 2

    Siapkan taoge, caisim, bakso dan bawang putih.
    Jangan lupa taoge dan caisim dicuci sampai bersih.
    Bakso diiris-iris.

  3. 3

    Selanjutnya panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, kemudian pinggirkan di tepi penggorengan.
    Telur dikocok lepas kemudian masukan ke dalam penggorengan dan diorak arik.

    Setelah itu masukan caisim, kemudian aduk rata.

  4. 4

    Setelah itu masukan kwetiau, taoge, bakso, dan semua bumbu.
    Aduk pelan-pelan, dan kecilkan api kompor.
    Masak sampai caisim layu.
    Sajikan kwetiau goreng simple selagi hangat.

    Selamat makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erlina
Erlina @Erlina
pada
Bekasi
Mojokerto-BekasiResep yang saya bagikan, sekarang menjadi menu keluarga saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa