14. Mini Pao isi Coklat Lumer

Dyah Ariani
Dyah Ariani @kreasi_dyah

Bismillah, kali ini mau share resep hasil recook dari akun youtube CR COOK

Berawal dari request-nya krucil yang ingin makan pao rasa coklat, alhasil bergerilya berburu resepnya dan alhamdulillah menemukan resep yang gampang pisan diikuti utamanya bagi saya yang masih pemula pisan di dunia ulen-menguleni🤭

Resep aslinya menghasilkan adonan pao yang besar-besar, nah tapi ini kan buat dikonsumsi anak-anak, jadi supaya ga mubazir, untuk resep ini, ukuran pao-nya saya jadikan kecil-kecil

Yah konsepnya ala-ala one size bite gtu😁

Selamat mencoba juga ya, kawan!

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#GoldenBatikApronMinggu15
#GBAMinggu15

14. Mini Pao isi Coklat Lumer

Bismillah, kali ini mau share resep hasil recook dari akun youtube CR COOK

Berawal dari request-nya krucil yang ingin makan pao rasa coklat, alhasil bergerilya berburu resepnya dan alhamdulillah menemukan resep yang gampang pisan diikuti utamanya bagi saya yang masih pemula pisan di dunia ulen-menguleni🤭

Resep aslinya menghasilkan adonan pao yang besar-besar, nah tapi ini kan buat dikonsumsi anak-anak, jadi supaya ga mubazir, untuk resep ini, ukuran pao-nya saya jadikan kecil-kecil

Yah konsepnya ala-ala one size bite gtu😁

Selamat mencoba juga ya, kawan!

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#GoldenBatikApronMinggu15
#GBAMinggu15

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
12 buah
  1. 250 gramtepung terigu kunci biru
  2. 1 sdmgula pasir
  3. 1 sdtragi instan (fermipan)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdmmentega
  6. 150 mlair (suhu ruang)
  7. Selai coklat (merk bebas)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan alat dan bahan

  2. 2

    Tuang terigu ke wadah besar, lalu masukkan ragi dan garam, kemudian aduk hingga rata

  3. 3

    Larutkan gula ke dalam air suhu ruang kemudian tuang ke dalam adonan terigu, aduk hingga tercampur

  4. 4

    Pindahkan adonan ke alas lebar, uleni sebentar kemudian beri mentega di atasnya lalu uleni lagi dengan gerakan seperti mencuci selama 10-15 menit hingga adonan terlihat lebih lembut

  5. 5

    Kemudian pipih-pipihkan panjang lalu potong menjadi 12 bagian, sisihkan dan tutup dengan serbet

  6. 6

    Ambil satu bulatan, uleni sebentar lalu gilas dengan rolling pin, beri coklat lalu tutup dan bentuk bulat kembali kemudian letakkan di atas kertas bulat khusus pao. Ulangi semua prosesnya hingga semua bulatan berisi coklat. Lalu simpan bulatan adonan di bawah serbet. Diamkan selama 15-20 menit hingga mengembang

  7. 7

    Didihkan dandang kukusan, lapisi tutup kukusan dengan serbet kemudian kukus mini pao selama 10 menit

  8. 8

    Mini pao siap disantap hangat-hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dyah Ariani
Dyah Ariani @kreasi_dyah
pada
Bismillah...Saya adalah seseorang yang sedang belajar menikmati waktu di dapur, menghasilkan makanan rumahan penuh cinta tuk keluarga, dan menciptakan ruang kreativitas melalui food photography sebagai bentuk ekspresi diriyuk, kenalan lebih jauh lagi di IG : @dyah_ariani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa