Bitter ballen

Bubu Anmecca
Bubu Anmecca @bubuanmecca11

Kentang n keju perpaduan yg sempurna.. ini snack kesukaan keluarga kami.. dimakan sore2 lezaattt..

Bitter ballen

Kentang n keju perpaduan yg sempurna.. ini snack kesukaan keluarga kami.. dimakan sore2 lezaattt..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
40 - 50 bulatan
  1. 1 kgkentang
  2. 1/2dada ayam
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 buahbawang bombay
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 3 buahwortel
  7. 2 buahjagung
  8. 1 blokkeju
  9. Tepung terigu
  10. Tepung panir
  11. Margarin

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Kukus kentang hingga empuk dan matang, kemudian tumpuk hingga lembut. Lalu sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay dg margarin smp harum.

  3. 3

    Masukkan dada ayam yg sudah dicincang kasar. Tumis smp ayam matang.

  4. 4

    Masukkan wortel, jagung yg sudah di serut, daun bawang yg sdh diiris. Tumis hingga matang.

  5. 5

    Masukan kentang yg sdh ditumbuk halus, keju, dan 4 sdm tepung terigu yang sudah dicampur air.

  6. 6

    Masak hingga tercampur rata. Lalu dinginkan.

  7. 7

    Siapkan tepung panir dan tepung terigu yg sudah dicampur air di wadah terpisah.

  8. 8

    Bentuk adonan bulat, besarnya sesuai selera.

  9. 9

    Celupkan ke tepung terigu lalu ke tepung panir.

  10. 10

    Masukkan kulkas.

  11. 11

    Kemudian goreng hingga kuning kecoklatan. Sisanya bisa untuk stock di kulkas (frozen)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bubu Anmecca
Bubu Anmecca @bubuanmecca11
pada

Komentar

Resep Serupa