Telur Pindang Teh (Marble)

Yuli Tiarni
Yuli Tiarni @yuli_tiarni
Bandung

Bismillaah
Ikut Posbar mamah mengenai olahan teh yang tidak hanya jadi minuman tapi jadi makanan. Ini salah satu menu teh untuk masakan.

Telur pindang adalah salah satu masakan Tionghoa yaitu olahan telur yang menggunakan herba-herba tertentu sehingga menghasilkan rasa, aroma dan kenampakan yang khas. Atau dikenal juga dengan nama Telur Teh.
Ini saya modifikasi, dari bahan yang digunakan dan cara memasak yang lebih sebentar. Rasanya tetap enak kok. 😍🤤

#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#OlahanTeh
#CookpadCommunity_Bandung
#Cocomba
#Minggu16

Telur Pindang Teh (Marble)

4 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah
Ikut Posbar mamah mengenai olahan teh yang tidak hanya jadi minuman tapi jadi makanan. Ini salah satu menu teh untuk masakan.

Telur pindang adalah salah satu masakan Tionghoa yaitu olahan telur yang menggunakan herba-herba tertentu sehingga menghasilkan rasa, aroma dan kenampakan yang khas. Atau dikenal juga dengan nama Telur Teh.
Ini saya modifikasi, dari bahan yang digunakan dan cara memasak yang lebih sebentar. Rasanya tetap enak kok. 😍🤤

#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#OlahanTeh
#CookpadCommunity_Bandung
#Cocomba
#Minggu16

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur ayam
  2. 3 kantungteh celup
  3. 2 lembardaun dalam
  4. 2 ruas jarilengkuas
  5. 3 sdtgaram/sesuai selera
  6. 1 gandugula merah kecil, sisir
  7. 2 sdmkecap
  8. 1 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan air, telur, daun salam, lengkuas, garam ke panci, didihkan.

  2. 2

    Setelah mendidih masukkan teh celup, masak selama 20 menit. Matikam kompor, ambil teh celup.

  3. 3

    Ambil telur, ketok-ketok meggunakan sendok untuk menghasilkan bentuk marble. Masukkan kembali ke dalam panci, masukkan gula, kecap, masak smapai air menyusut (kira-kira 30 menit). Matikan kompor. Pindahkan telur dan air ke wadah/mangkuk yang lebih kecil, agar bagian telur semua terendam, rendam semalaman

  4. 4

    Besoknya kupas telur dan pola marble sudah terbentuk ya, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Tiarni
Yuli Tiarni @yuli_tiarni
pada
Bandung
Bunda dari 2 orang putra dan putri 👦👧Ga jago masak, tapi selalu berusaha memberikan makanan sehat, halal dan thoyyib untuk keluarga tercinta💞💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa