Paling suka sama risoles ini, untuk yang gak suka gorengan atau yang sedang mengurangi gorengan tetep bisa makan lho, soalnya tanpa digoreng pun rasanya tetep enak.

Gorengan salah satu menu takjil favorit bagi sebagian orang, yaa ga Moms? 🤗 enak, gurih, renyah..😋 Kali ini bikin sendiri sesuai selera kita dan biar puas makan nya..😍

Salah satu kesukaan di rumah, krn kami sekeluarga pecinta gorengan.. Plis jgn ditiru yaaa.. Hihihi

Jajanan gorengan paling mudah bahannya, yg jelas klu buat sendiri juga lebih hygenis dan ekonomis 😂

Kue yang paling di sukai semua keluarga,, katanya gurih dan rasanya di jamin enak..

Suka banget sama jajanan ini, pertama kali makan dlu waktu ke rumah saudara dan dihidangkan makanan ini, jadi mencoba membuatnya sendiri

Hi everyone! Kali ini aku bikin risoles pake resep andalanku. Ini yg versi risoles rumahan ya, biasanya ada banyak varian risoles dengan isian mayo/beef/mozza/telur dll, tapi aku paling suka yg risol rumahan ini hehe.Untuk adonan kulitnya aku kasih susu kental manis, jadi ada rasa manis2 legit dikulitnya, dicampur bahan isian yg gurih asin, makin klop rasanya!Mungkin ada yg belum tau, sebenernya batas konsumsi gorengan sehari itu berapa sih? FYI, dalam 1 potong gorengan biasanya menyerap minyak sebanyak 1 sdt sewaktu digoreng. Sementara batas harian konsumsi minyak buat org dewasa menurut AKG (Angka Kecukupan Gizi) Indonesia adalah sekitar 6 sdt.Lauk yg digoreng dan juga sayur yg ditumis yg dimakan sehari hari, juga turut menyumbang asupan minyak sekitar 1 sdt setiap porsinya. Jadi tinggal dihitung sendiri deh, maksimal boleh makan gorengannya berapa, setelah dikurangin sama total konsumsi minyak dari lauk/sayur yg digoreng/ditumis :)

Suami kalo buka puasa sukanya makan gorengan, beda banget sama aku yang langsung makan nasi wkwkw..Daripada dia tiap hari beli jajanan, jadi aku belajar bikin sendiri dirumah, alhamdulillah berhasil dan suami suka^^Itung2 ngurangin jajan diluar ya bund :)

Salah satu camilan yang suka dipesen sama temen-temen buat acara arisan atau sekedar teman minum teh.

siapa sih yang gak suka sama makanan satu ini, aku jamin hampir semua orang pada suka, dari pada beli masi mending bikin sendiri :')#siapbersinar

Suka banget sama makanan satu ini.. untuk bisa membuatnya penuh perjuangan, beberapa kali melalui proses belajar dan uji coba sampai benar2 pas rasa dan bentuknya.Awalnya dulu saya anti banget sama yg namanya dapur, bedain jahe dan kencur aja gak bisa 😂. Tapi setelah sekolah di bidang gizi saya mulai mengenal bahan makanan, cara mengolahnya, hingga menghitung kandungannya. Sampai akhirnya jatuh cinta dengan dunia kuliner berkat salah seorang guru luar biasa bernama ibu Candra #gurukuidolaku. Beliau sangat mahir, telaten, dan seni banget saat mengolah hingga penyajian suatu hidangan makanan. Berkat beliaulah saya punya keinginan belajar lebih untuk mengolah berbagai jenis hidangan.Resep risoles ini sy dapat dari seseorang yg sy anggap sebagai guru juga, beliau juru masak di tempat sy bekerja dulu bernama ibu Siti Watimah. Beliau mengajarkan sy praktek langsung dalam mengolah berbagai makanan, resep2 beliau banyak sy gunakan untuk menu makanan sehari2 keluarga di rumah. #terimakasihguru

Resep kali ini adalah snack / kue favorit keluarga kami.Minimal dalam satu bulan wajib harus ada stock di freezer, jadi sengaja saya frozen agar sewaktu-waktu pengen nyemil, tinggal goreng saja.Membuat Risoles itu mungkin banyak yang sudah tau dan sangat mudah, namun tidak sedikit yang sering gagal, entah saat dilipat kulit pecah, saat ditumpuk lengket satu sama lainnya dan saat di goreng kulitnya meletus dan isinya terburai dan api yang digunakan pun bisa kecil atau pun sedang tidak menjadi masalah.Mungkin sedikit tips agar hal diatas tidak terjadi tanpa penambahan tepung sagu pada adonan kulit sehingga tetap lembutTips :• Pastikan tepung yang anda gunakan adalah terigu protein tinggi ( atau dicampur protein tinggi 75% : protein sedang 25 % )• Goreng hingga warna golden brown dan minyak sudah tidak mengeluarkan gelembung, tandanya sudah matang agar risoles tidak meletus atau bolong• Mixer atau blender adonan kulit agar adonan tercampur rata , kemudian saring• Blender tepung panir/ tepung roti agar permukaan risoles halus, cantik dan lembut tidak mengganggu di tenggorokan saat di nikmatiSemoga tips diatas bermanfaat#JelajahResepRumahan#JelajahResep